Barman polyvalent H/F
À propos du poste
- Est responsable de l’établissement durant sa plage horaire
- Assure l’accueil à la réception, le service du bar
- Met en application la politique de la Direction en matière de qualité d’accueil
Principales Responsabilités
Relations clients
- Assure la satisfaction des clients en assurant un accueil chaleureux
- Entretien un très bon relationnel avec les clients afin de les fidéliser
- Gère le suivi des plaintes clients en faisant remonter les informations au Directeur
Technicité
- Gère les arrivées, départs et demandes de renseignements diverses
- Réceptionne toute demande de réservation des clients
- S’assure du bon relais de l’information et des consignes
- Veille à l’application rigoureuse et quotidienne des procédures HACCP
- Assure la mise en place du bar et de la salle, au service et rangement après service
- Veille à l’application des procédures afin d’offrir un service de qualité
- S’assure de la bonne utilisation du matériel et du mobilier mis à disposition en veillant tout
particulièrement à la casse et à la perte
- Veille à l’atteinte des objectifs de ratios
- Assure la bonne tenue des inventaires
- Département: Restauration service Bar Restauration autre
À propos de vous
Formation
- Expérience professionnelle sur ce poste appréciée
- Français, anglais courant
Aptitudes
- Sens de l’accueil, du contact et du service
- Esprit d’équipe
- Flexibilité, réactivité, autonomie
- Excellente présentation
- Langue requise: Français. Anglais est un plus
L'entreprise
Assas Hotels gère actuellement plusieurs établissements situés à Chamonix-Mont-Blanc, La Plagne, La Clusaz, Val Thorens, Les Ménuires, Flaine, Grenoble, Paris et Wengen (CH). D'autres projets sont à venir.
Assas Hotels intervient dans les domaines financier, commercial, administratif et technique de chacun de ces hôtels.
Chacun de nos établissements offre une expérience unique en termes de design et d’ambiance, un service de qualité et attentionné, avec un attachement fort aux valeurs du groupe : passion, créativité, rigueur, bienveillance et convivialité.
Les établissements sont :
Heliopic Hotel & Spa **** : www.heliopic.com
RockyPop Chamonix - Les Houches *** : www.rockypop.com/chamonix
Hôtel Square Louvois **** : www.hotel-louvois-paris.com
Araucaria Hotel & Spa **** : www.araucaria-hotel.com
St-Alban Hotel & Spa **** : www.hotel-st-alban.com
Oh la la ! Hotel Bar - Paris Bastille *** : www.ohlalabastille.com
Ours Blanc Hotel & Spa **** : www.hotel-ours-blanc.com
Hôtel Marielle **** : www.hotelmarielle.com
Maison Barbillon Grenoble *** : www.maisonbarbillon.com
Bellamy Chamonix Appartements : www.bellamychamonix.com
RockyPop Flaine **** : www.rockypop.com/flaine
RockyPop Grenoble **** : www.rockypop.com/grenoble
Alpine Hotel Wengen **** : www.alpinehotelwengen.com