[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Commis pâtissier (H/F)
Pullman Paris Roissy Charles De Gaulle Airport

Publiée

Description du poste

Vous êtes passionné(e) par une cuisine gourmande et raffinée.
L’hôtel PULLMAN Roissy CDG sera un formidable challenge pour vous alors rejoignez notre équipe !
Le Commis Pâtisserie travaillera en étroite collaboration avec le Chef de Partie Pâtisserie et le reste des équipes de la cuisine, il participera activement à la réalisation et la présentation de l’ensemble de la carte des desserts des différents points de vente restauration (Restaurant, Service banquets, Room Service…)
Vos principales missions et responsabilités seront :
- Fabriquer les éléments primaires nécessaires à la constitution des desserts conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
- Organiser son poste de travail en appliquant les consignes
- Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients
- Effectuer le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
- Entretenir la chambre froide et rangement des produits
- Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des desserts
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail et l’exemplarité de son comportement
- Faire preuve en permanence d’un esprit de coopération et de solidarité
VOS AVANTAGES
- 13e mois, accord de participation
- PEE et PERCO
- Indemnités nourriture
- Remboursement du titre de transport à hauteur de 50% ou parking gratuit de l'établissement
- Mise à disposition d'un uniforme et pressing pris en charge
- Mutuelle-prévoyance
- Carte Heartist (carte avantages salariés)

Profil recherché

La pâtisserie n’est pas pour toi un simple métier mais une véritable PASSION ?
Tu es curieux(se) et as envie d’évoluer dans une environnement STIMULANT?
Tu es animé(e) par l'esprit d'EQUIPE ?
Tu justifies d’une première expérience sur le même poste ?
Education Level: A level
Study area: Cooking

Contrat
Temps plein
Lieu
Paris, France
Département
Boulangerie/Pât.
Langues
Français
Début
Dès que possible

Pullman Paris Roissy Charles De Gaulle Airport

Located in the north of Paris, at the heart of Roissy Charles de Gaulle Airport, the Pullman Paris Roissy CDG Airport hotel is the latest upscale address for a stopover. Travelers will enjoy the unique relaxation area with 22-yard (20-m) pool, whirlpool bath, sauna, hammam and fitness area. The welcoming Culinaire Bazaar restaurant and the sophisticated bar open out onto a tree-lined terrace. Business travelers will appreciate our naturally lit conference areas with views of the terminals.

Autres offres suggérées

{{:: 'Chef de Partie m/f' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Vienna House Magic Circus Paris' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Commis pâtisserie étoilée Alain Ducasse au Plaza Athénée H/F' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Executive Pastry Chef - New York' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Pierre Hermé' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Chef de Partie Pâtisserie' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Restaurant du Palais Royal' | ellipsis : 35 : true }}
Autres offres
Voir 6 autres offres