[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Apprenti H/F BTS Cuisine
Sofitel Strasbourg Grande Ile

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Description du poste

Le Sofitel Strasbourg Grande Ile recherche son apprenti H/F BTS Option B (Cuisine) à partir de septembre 2019, pour une durée de 2 ans.
Vos missions principales seront:
- Réaliser et dresser des plats chauds et froids selon les directives du Chef de cuisine : entrées, plats, desserts
- Aider l’équipe de la Cuisine dans ses tâches quotidiennes (préparations de plats, entretien de la cuisine, réception des marchandises…)
- Contribuer à la satisfaction du client
- Être garant de la qualité de la production
- Respecter les normes et les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les fiches techniques et les processus de fabrication
Merci d'envoyer votre dossier de candidature à Johanna HISLER, Directrice Talent & Culture, à l'adresse suivante : johanna.hisler@sofitel.com
Le Sofitel Strasbourg Grande Ile est idéalement situé au cœur d'une ville considérée comme le carrefour de l'Europe. Une atmosphère cosmopolite, un excellent service et une décoration haut de gamme contribuent au charme exceptionnel de ce luxueux hôtel.

Profil recherché

- Dynamisme, rapidité, efficacité
- Capacité d’organisation et rigueur
- Sens du détail et de la qualité
- Goût du travail en équipe
Education Level: Vocational education
Study area: Cooking

Contrat
Apprentissage
Lieu
Strasbourg, France
Département
Restauration cuisine
Langues
Français
Début
septembre 2019
Durée du contrat
Plus de 1 an

Sofitel Strasbourg Grande Ile

These renovated Strasbourg accommodations provide a warm ambiance. Behind each bed, excerpts from the "Serments de Strasbourg" tell the city's history. Experience the traditional decor of this Strasbourg luxury hotel, offering upper-upscale comfort.

Discover our spacious luxury suites with private terraces and Nespresso coffee await you for that perfect moment of relaxation. Guests will be seduced by our oak furniture, Eau d'Orange Verte Hermès products and the incomparable comfort of MyBeds.

The Sofitel Strasbourg Grande Ile hotel is the largest business hotel and conference center in Strasbourg city center. It offers 11 meeting rooms with streamlined, modern decor.
The room features large windows offering plenty of daylight and can accommodate up to 180 guests for executive meetings or symposiums. Some rooms offer views of Place St. Pierre le Jeune.

One of our expert coordinators will assist in organizing your event down to the smallest detail. The Sofitel Strasbourg Grande Ile is ideal for conventions in Strasbourg and offers a business center and WIFI.

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