Demichef de partie (m/w/d)

[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Demichef de partie (m/w/d)
Steigenberger Hotel Hamburg

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Description du poste

Bei uns begeistern SIE Menschen!
Mit Persönlichkeit, Kreativität und herausragender Serviceorientierung sind Sie bei der Deutschen Hospitality an der richtigen Adresse. Warum Ihnen das leichtfallen wird? Weil wir seit mehr als 80 Jahren europäische Spitzenhotellerie für unvergleichliche Gastlichkeit und exquisiten Service bieten. So wie in unserem Steigenberger Hotel Hamburg, das im Herzen der Stadt direkt an dem Alsterfleet gelegen ist. Wir freuen uns schon auf Ihre Unterstützung als

Demichef de partie (m/w/d) nach Vereinbarung in Hamburg Anforderungen
  • Mitverantwortung für einen in jeder Beziehung reibungslosen Organisations- und Produktionsablauf auf dem Posten
  • Führung des Posten bei Abwesenheit des Vorgesetzten
  • Überwachung und Einhaltung aller vorgegebenen Hygienevorschriften und gesetzlichen Bestimmungen
  • Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte
  • Fachgerechte Handhabung und Pflege aller eingesetzten Arbeitsgeräte und betrieblichen Hilfsmittel
  • Pflege und Kontrolle, kostenbewussten Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
Qualifikationen
  • abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Küche
  • handwerkliches Geschick und fundierte Fachkenntnisse
  • selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Qualitätsbewusstsein
  • Spaß an der Arbeit im Team und im Gastkontakt

Sie wissen bereits, wie man sowohl Gäste als auch Kollegen erstklassig begeistert? Sie sind passioniert, engagiert und verkörpern die Faszination der gehobenen Hotellerie zwischen Tradition und Moderne? Ein faires Miteinander sowie vielfältige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sind für Sie die Basis für eine langfristige Karriere? Dann senden Sie uns noch heute Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen über unser Online-Bewerbungsportal. Gemeinsam schlagen wir ein neues Kapitel auf!

Unsere attraktiven Benefits für Sie:

 

  • Zuschuss zum Jobticket
  • ausgewogene, abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
  • geregeltes Arbeitszeitkonto
  • Dienstplanung 14 Tage im Voraus
  • Berufskleidung wird gestellt inklusive kostenfreiem Reinigungsservice
  • Corporate Benefits (Zugang zu breitgefächerten Mitarbeiterrabatten)
  • Attraktive Übernachtungskonditionen in unseren Schwesterbetrieben
  • Übertarifliche Weihnachtsgratifikation u.a.
  • Interne und externe Schulungsangebote für Ihre persönliche Förderung
  • Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten in unserem internationalen Konzern

Profil recherché

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Contrat
Temps plein
Lieu
Hamburg-Mitte, Hamburg, Allemagne
Département
Restauration cuisine
Début
Dès que possible
Durée du contrat
Indéfini

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