[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Geschäftsführer 100%
Ta Cave

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Description du poste

Vertrag: Unbefristet, 3 Monate Probezeit, 100% Anstellung
Ausbildung: Hotelfachschule

• Einrichten des Patents
• Begrüssung von Kunden und Gründungsmitgliedern
• Globales Management des Etablissements nach dem Ta Cave-Standard
• Jährliche Budgetprognose des Etablissements
• Verwaltung der Öffnungs- und Schliessungsprozedur
• Personalbeschaffung
• Management von Kosten, Waren, Personal
• Verwaltung von administrativen Aufgaben
• Organisation von Veranstaltungen und Animationen
• PR-Arbeit und Vernetzung mit der Szene der Stadt
• Standards für Hygiene, Qualität und Sicherheit am Arbeitsplatz sicherstellen
• Verantwortung über Verwaltung, Finanzen, Räumlichkeiten, Team
• Ein Team bilden und führen
• Planning in Übereinstimmung mit dem L-GAV ausarbeiten

Arbeitsbedingungen

• Arbeitsplatz: Basel
• Arbeitspensum: Noch zu definieren
• Beginn: Jetzt oder nach Vereinbarung
• Unbefristeter Arbeitsvertrag

Profil recherché

Deine Kompetenzen

• Vergleichbare Arbeitserfahrung in der Gastronomie
• Sorgfältige und gewissenhafte Verwaltung des Etablissements
• Leidenschaft für Restauration, Trends und Wein
• Eine warme und umgängliche Art
• Leidenschaft für gutes Essen und Kochen
• Positive und proaktive Arbeitseinstellung
• Fliessend in Deutsch, Französisch und Englisch

Détails

Contrat
Temps plein
Lieu
Bâle, Suisse
Département
Management, Restauration autre, Restauration service
Langues
Allemand, Anglais (facultatif), Français (facultatif)
Début
Dès que possible
Durée du contrat
Indéfini

Ta Cave

Ta Cave, le premier bar à vin communautaire de Suisse qui a fait fureur avec son système de création atypique, le crowdfunding. Ouvert en 2015 à Lausanne avec l’aide de 800 participants qui ont payé 250.-ch pour recevoir en contrepartie leur apéro à vie “ 1 verre par jour pour le participant et son accompagnant”. En 2018 un deuxième bar ouvre à Genève avec 1500 membres fondateurs. L’équipe désire étendre son concept à d’autres villes de Suisse et à l’international. Le concept F&B est de proposer une large sélection de produits du terroir, avec un focus mensuel sur une région de Suisse ou d'ailleurs. Les préparations culinaires, planchettes et autres sont réalisées en live devant les clients.

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