Ádám Juhász

Ádám Juhász

F&B Managment Trainee chez Hilton Prague & Hilton Prague Old Town
Actuellement à Prague, Tchéquie

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Expérience

4 ans et 2 mois

  • F&B Managment Trainee

    Hilton Prague & Hilton Prague Old Town - Prague, Tchéquie

    Management Trainee
    février 2019 - août 2019 · 7 mois

    Reporting to the F&B Manager and the Assistant Manager directly. Intensive rotation beetween 7 different Outlets. (2 bars, 3 restaurants, Executive Lounge, Room Service and in C&E. Working with all the Outlet Managers. Attending meeting, cross exposures: event managers, marketing, billing, BOH. Had the opportunity to be part of the projects. (New menus, NYE, culinary calendar, intoduction program) 791 rooms, 4500m² of function space.

  • Room Service Waiter

    Park Hyatt Vienna - Vienne, Autriche

    Restauration service
    avril 2018 - février 2019 · 11 mois

    24/7 Room Service, worked in all shifts/minibar. Later alone working during the night, in cooperation with FO and the kitchen. 143 rooms, luxury hotel 143 rooms

  • Barkeeper

    Ember Restaurant - County Dublin, Irlande

    Restauration service
    mai 2017 - novembre 2017 · 7 mois

    Modern Irish neighborhood restaurant. Worked alone behind the bar. Responsible for the beverages (wide selection of wines, cocktails and all other spirits/drinks). During the lunch time worked in the service as well.

  • Chef de Rang

    River Advice AG/ MS Countess ship - Lyon, France

    Restauration service
    juin 2016 - novembre 2016 · 6 mois

    Worked in the restaurant and also in the bar. Own station (25-30 guest). Breakfast , lunch , dinner service, coffee/tea time,7 days/week.

  • F&B Trainee

    Novotel Budapest City - Budapest, Hongrie

    Restauration service
    septembre 2014 - avril 2016 · 1 an et 8 mois

    First: service / set up , later taking care of the buffet in the morning. Lunch service, also opening the restaurant for breakfast alone. Gained experience also in banquet, bar and with coffee breaks.

Éducation

  • Barkeeper/Barista courses

    Mojito Media GmbH - Budapest, Hongrie

    mai 2017 - décembre 2017

    2017.05.02. - Barista basic course 2017.05.04. - Bartender basic level course 2017.12.19. - American Bartending course 2017.12.20. - Bartender high level course

  • Gundel Károly Vocational School of Trade and Catering - Budapest, Hongrie

    septembre 2014 - juin 2016

    Hospitality subjects

  • Krúdy Gyula Secondary School of Trade and Catering - Györ, Hongrie

    septembre 2010 - juin 2014

    Major subjects : marketing/tourism/hospitality In-house trainings (cook/waiter/pastry cook)

Langues

3 langues

  • Anglais

    Bilingue ou langue natale

  • Hongrois

    Bilingue ou langue natale

  • Allemand

    Compétence professionnelle limitée

Informations personnelles

Nationalités

  • Hongrois

Compétences

4 compétences

  • Micros
  • MS PowerPoint
  • MS Words
  • Opera
Connexions
Monika Fogarasi
Waitress chez Four Seasons Hotel Prague
Suivi
Autres membres
Irene Rodriguez Martin
Prague, Tchéquie
Dominika Kováčová
Prague, Tchéquie
Federica Guerriero
Prague, Tchéquie
Ileana Pasquino
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Jana Cehulová
Prague, Tchéquie
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