Alberto Ramon Besa

Director Of Food And Beverage chez The Borough Group
Actuellement à Quezon City, Philippines

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À propos de moi

With over 20 years of experience in food and beverage management leadership roles in leisure, resort, sports and recreation environments, I have a proven track record of driving revenues, boosting profits and crafting quality customer experiences at premium hospitality establishments.

Expérience

20 ans et 3 mois

  • Director Of Food And Beverage

    The Borough Group - Grand Manille, Philippines

    Restauration - Management
    janvier 2010 - Maintenant · 14 ans et 3 mois

  • Food and Beverage Operations Management

    Lanai Cafe and Bank Bar - Taguig, Philippines

    Restauration - Management
    janvier 2015 - décembre 2017 · 3 ans

    Alongside the establishment owner and management team, I help setup and maintain F&B concepts including property review, creation of standard operating procedures, service standards and culture coaching, key staff recruitment, planning and marketing support, feasibility and profitability analysis. Ensures execution of all activities related to on and off-site events, proposals, negotiates rates and finalizes contracts with vendors. Lanai Cafe, Makati City (Nov 2016 to April 2017) The Bank Bar, BGC, Taguig City (August 2015 to July 2016) Camsur Watersports Complex & Resort, Camarines Sur (Sept 2007 to March 2008)

  • Operations Manager

    Fiamma Ristorante - Grand Manille, Philippines

    Responsable Hébergement
    janvier 2004 - décembre 2009 · 6 ans

  • F&B Consultant

    CamSur Watersports Complex - Pili, Philippines

    Conseil
    janvier 2007 - décembre 2008 · 2 ans

Langues

3 langues

  • Anglais

    Bilingue ou langue natale

  • Espagnol

    Notions élémentaires

  • Français

    Notions élémentaires

Informations personnelles

Nationalités

  • Philippine

Permis de travail

  • Philippines

Permis de conduire

Oui

Compétences

5 compétences

  • Creativity and innovation
  • Customer-service
  • Great Communication
  • People management skills
  • Professionally licensed football coach
Suivi
Banwa Private Island Hosco
Hosco
Genève, Suisse
Autres membres
Jamielyn Mijares
Pasay, Philippines
NESTOR BARCELA
Grand Manille, Philippines
Rudylyn Aldea
Manille, Philippines
Jeremy Lagera
Manille, Philippines
Percival Dencio
Manille, Philippines
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