Andreas Spanos

Andreas Spanos

Restaurants Supervisor - Duty Manager chez Stademos Hotels
Actuellement à Limassol, Chypre

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À propos de moi

Young, dilligent and commited hospitality professional with strong communication and teamwork skills. Experienced in various positions throughout F&B Department in five star hotel's restaurants, bars and cafes. Existing experience has revealed the vital skills of evaluating given information efficiently and related decision making as well as working well in a challenging environment.

Expérience

5 ans et 3 mois

  • Restaurants Supervisor - Duty Manager

    Stademos Hotels - Limassol, Chypre

    Restauration service
    mai 2018 - Maintenant · 2 ans et 4 mois

    • Responsible for the schedule of 30-40 members of my team • Responsible for the operation of multiple outlets • Arranging and checking the set up of restaurants, coffee breaks, and conferences • Staff supervision throughout the service and different type of operations • Allocating tasks to the team • Handling customer complaints • Storage organization & requisition • Arranging and ensuring cleanliness and tidiness of the outlets • Arranging and ensuring that everything is ready for an outlet to operate • Ensuring staff is groomed up to the standards of the establishment • High pace and pressure work environment • Training and managing employees (Train the Trainer Course)

  • Waiter

    Four Seasons Hotel, Cyprus - Limassol, Chypre

    Restauration service
    juillet 2017 - décembre 2017 · 6 mois

    Awarded as Employee of the Month (July) Tropical Cafe Restaurant • Buffet & A la carte service • Set up of the restaurant & buffet • High pressure work environment as well as long hours • Challenging work conditions (serving outdoors in summer) • Good product knowledge, upselling • Ensure fast and efficient service at the highest quality

  • Server

    Four Seasons - Mouskita Hotels - Limassol, Chypre

    Restauration service
    avril 2016 - décembre 2016 · 9 mois

  • Trainee

    JW Marriott - Austin, TX, États-Unis

    Restauration service
    janvier 2015 - janvier 2016 · 1 an et 1 mois

    Food & Beverage Trainee • Hotel Opening experience and training Banquets • Set up of the premises& buffet • Handling guests special inquiries • Developing vital teamwork skills Starbucks • Rapid and high-pressure work environment • Ability to work in a team or as an individual • Barista training • F&B control applying FIFO and dating everything accordingly In-Room Dining • Attention to detail, accuracy • Good knowledge of the product, upselling • Ensure time-efficient & exceptional service Corner Restaurant • Set up of the restaurant • Ensuring the correct preparation of service stations • Food runner, ensuring the quality of food • Excellent product knowledge • Attention to detail

  • Supervisor Trainee

    SEG - Montreux, Suisse

    Restauration service
    janvier 2014 - juin 2014 · 6 mois

    Supervisor Trainee Supervising a team of 6 people • High pace & pressure work environment • Late working hours • Supervision and training of newly hired students • Good bar-related product knowledge • Ensure efficient bar management • Oversee the cash flow • Storage organization & requisition • Handling of customer complaints • Supervision & Participation of university student events

Éducation

Langues

3 langues

  • Grec

    Bilingue ou langue natale

  • Anglais

    Compétence professionnelle complète

  • Français

    Compétence professionnelle limitée

Informations personnelles

Nationalités

  • Chypriote

Date de naissance

December 20th 1992

Connexions
Hermes Recruitment
Hospitality Recruiter chez Hermes Recruitment
Antonis Ioannou
Head Receptionist chez Amara Hotel
Georgios Solomou
Étudiant(e) de JMK Ltd
Voir 8 connexions
Suivi
W Barcelona
Barcelona, Espagne
Autres membres
Antri Kokia
Nicosia, Chypre
Stefano Aloia
Limassol, Chypre
Syndy Kovalcsik
Germasogeia, Cyprus
Benjamin Hedlund
Reykjavik, Islande
Voir 231510 membres
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