Balducci Davide

Balducci Davide

Chef de partie chez "Brygga 11" of Geir Skeie
Actuellement à Bologne, Italie

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À propos de moi

I'm Italian chef looking for new experience and job!!!! cook is all what I want to do in my life !!!!

Expérience

3 ans et 11 mois

  • Chef de partie

    "Brygga 11" of Geir Skeie - Sandefjord, Norvège

    Restauration cuisine
    mai 2018 - octobre 2018 · 6 mois

    the owner of restaurant is Geir Skeie winner of Bocuse d'or 2009

  • Chef de partie

    Restaurant "La Buca di San Petronio " - Bologne, Italie

    Restauration cuisine
    août 2017 - mai 2018 · 10 mois

  • Chef de partie

    Palazzo di Varignana Spa & Resort - Bologne, Italie

    Restauration cuisine
    juin 2017 - août 2017 · 3 mois

  • Chef de partie

    Garden Resort Rocca Nettuno - Calabre, Italie

    Restauration cuisine
    février 2017 - juin 2017 · 5 mois

  • Chef de partie

    Sheraton Hotel Bratislava - Bratislava, Slovaquie

    Restauration cuisine
    février 2017 - juin 2017 · 5 mois

  • Chef de partie

    Trattoria "La Rosa" di Alessio Malaguti - Ferrare, Italie

    Restauration cuisine
    avril 2015 - septembre 2015 · 6 mois

    kitchen in restaurant and organization of events, catering and wedding

  • Chef de partie

    Garden Rocca Nettuno Resort - Calabre, Italie

    Restauration cuisine
    avril 2015 - août 2015 · 5 mois

  • Chef de partie

    Garden Resort Rocca Nettuno - Calabre, Italie

    Restauration cuisine
    juillet 2014 - septembre 2014 · 3 mois

  • Demi chef de partie

    Conference Azimuth Rho Milano - Milan, Italie

    Restauration cuisine
    janvier 2014 - janvier 2014 · 1 mois

    one day whit Michelin Star chef at conference for event

  • Chef de partie

    Garden Resort Rocca Nettuno - Calabre, Italie

    Restauration cuisine
    mai 2013 - août 2013 · 4 mois

  • Demi chef de partie

    Trattoria Restaurant "La Gigina " - Bologne, Italie

    Restauration cuisine
    août 2012 - mai 2013 · 10 mois

  • Chef de partie

    Hotel NH de la Garde Bologna - Bologne, Italie

    Restauration cuisine
    juin 2011 - août 2011 · 3 mois

Éducation

  • 2015

    août 2009 - juin 2015

Langues

4 langues

  • Italien

    Bilingue ou langue natale

  • Anglais

    Compétence professionnelle complète

  • Français

    Compétence professionnelle limitée

  • Allemand

    Notions élémentaires

Compétences

4 compétences

  • A good Team player
  • Order and cleanness
  • Very good communication
  • Well organised
Connexions
Hermes Recruit
Cruise Ship Careers chez Hermes Recruitment
Suivi
Alliance Abroad Group
Alliance Abroad Group
Austin, TX, États-Unis
Jumeirah Group
Jumeirah Group
Dubai, Émirats arabes unis
Hill Robinson Yacht Management
Autres membres
Morgan Berardi
Parma, Italie
Alex Erioldi
Parma, Italie
Alessandro Terzi
Modène, Italie
Dimitri Bulgareanu
Pigazzano, Italy
Giulia Albertelli
Plaisance, Italie
Voir plus
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