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À propos de moi
I'm Italian chef looking for new experience and job!!!! cook is all what I want to do in my life !!!!
Expérience
3 ans et 11 mois
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Chef de partie
"Brygga 11" of Geir Skeie - Sandefjord, Norvège
Restauration cuisinemai 2018 - octobre 2018 · 6 moisthe owner of restaurant is Geir Skeie winner of Bocuse d'or 2009
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Chef de partie
Restaurant "La Buca di San Petronio " - Bologne, Italie
Restauration cuisineaoût 2017 - mai 2018 · 10 mois -
Chef de partie
Palazzo di Varignana Spa & Resort - Bologne, Italie
Restauration cuisinejuin 2017 - août 2017 · 3 mois -
Chef de partie
Garden Resort Rocca Nettuno - Calabre, Italie
Restauration cuisinefévrier 2017 - juin 2017 · 5 mois -
Chef de partie
Sheraton Hotel Bratislava - Bratislava, Slovaquie
Restauration cuisinefévrier 2017 - juin 2017 · 5 mois -
Chef de partie
Trattoria "La Rosa" di Alessio Malaguti - Ferrare, Italie
Restauration cuisineavril 2015 - septembre 2015 · 6 moiskitchen in restaurant and organization of events, catering and wedding
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Chef de partie
Garden Rocca Nettuno Resort - Calabre, Italie
Restauration cuisineavril 2015 - août 2015 · 5 mois -
Chef de partie
Garden Resort Rocca Nettuno - Calabre, Italie
Restauration cuisinejuillet 2014 - septembre 2014 · 3 mois -
Demi chef de partie
Conference Azimuth Rho Milano - Milan, Italie
Restauration cuisinejanvier 2014 - janvier 2014 · 1 moisone day whit Michelin Star chef at conference for event
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Chef de partie
Garden Resort Rocca Nettuno - Calabre, Italie
Restauration cuisinemai 2013 - août 2013 · 4 mois -
Demi chef de partie
Trattoria Restaurant "La Gigina " - Bologne, Italie
Restauration cuisineaoût 2012 - mai 2013 · 10 mois -
Chef de partie
Hotel NH de la Garde Bologna - Bologne, Italie
Restauration cuisinejuin 2011 - août 2011 · 3 mois
Éducation
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2015
août 2009 - juin 2015
Langues
4 langues
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Italien
Bilingue ou langue natale
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Anglais
Compétence professionnelle complète
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Français
Compétence professionnelle limitée
-
Allemand
Notions élémentaires
Compétences
4 compétences
- A good Team player
- Order and cleanness
- Very good communication
- Well organised
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