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À propos de moi
I AM A VERY HARD WORKING PERSON WHO LEARN FAST AND IS ALWAYS AT MY WORK PLACE. IM WILLING TO LEARN NEW THINGS AND ALWAYS PUT IN EXTRA EFFORT AND TIME TO GET THINGS DONE. I WILL BE A GREAT ASSIT TO YOUR BUSINESS BECAUSE I HAVE A LOT OF HOTEL AND HOSPITALITY KNOWLEDGE IN THE FIELD. i LIKE TO WORK WITH PEOPLE AND I BELIEVE THAT YOU MUST HAVE KNOWLEDGE IN ALL DEPARTMENTS OF THE HOTEL INDUSTRY BECAUSE IF U ARE NEEDE IN A CERTIAN DEPARTMENT THEN YOU WILL BE ABLE TO STAND IN AND TO HELP OUT.
Expérience
13 ans et 6 mois
-
F&B Manager
jACO ERASMUS - Bronkhorstspruit, South Africa
Restauration - Managementjanvier 2018 - janvier 2019 · 1 an et 1 mois -
F&B Manager
SINKSHACK GUESTHOUSE - Bronkhorstspruit, South Africa
Restauration - Managementmai 2016 - novembre 2017 · 1 an et 7 mois -
Chef de partie
HOTEL 224 - Pretoria, Afrique du Sud
Restauration cuisinemars 2016 - juin 2016 · 4 mois -
Restaurant Manager
DEBONAIRS PIZZA - Bronkhorstspruit, South Africa
Restauration - Managementmai 2011 - août 2015 · 4 ans et 4 mois -
Chef de partie
ROXY'S DINER - Bronkhorstspruit, South Africa
Restauration cuisinejuin 2010 - avril 2011 · 11 mois -
Food and Beverage Manager
CLANWILLIAM LODGE - Clanwilliam, South Africa
Restauration - Managementavril 2009 - mai 2010 · 1 an et 2 mois -
General Manager
SUNSET LODGE - Saint Helena Bay, Afrique du Sud
Directionnovembre 2007 - décembre 2008 · 1 an et 2 mois -
Chef de rang
ROWHILL GRANGE HOTEL - England, Royaume-Uni
Restauration servicedécembre 2005 - septembre 2007 · 1 an et 10 mois -
Front Office Manager
JANE'S GUEST HOUSE - Saldanha, South Africa
Réceptionjuin 2005 - novembre 2005 · 6 mois -
Chef de partie
ST, HELENA HOTEL - Saint Helena Bay, Afrique du Sud
Restauration cuisineoctobre 2004 - septembre 2005 · 1 an
Éducation
-
DIPLOMA
CITY & GUILDS - Cape Town, Afrique du Sud
mars 2004 - décembre 2004SUBJECTS: FOOD & BEVERAGE STUDIES FOOD THEORY HYGIENE FRONT OFFICE OPERATIONS HOTEL LAW FINANCIAL CONTROL ROOMS DIVISION MANAGEMENT MARKETING INDUSTRIAL RELATIONS SAFETY & SECURITY
-
CERTIFICATE
TYGERBERG COLLEGE - Cape Town, Afrique du Sud
février 2001 - novembre 2001 -
CERTIFICATE
INTEC COLLEGE - Cape Town, Afrique du Sud
février 2001 - novembre 2001HOTEL LAW HOUSEKEEPING OPERATIONS HOTEL MANAGEMENT SUPERVISION & TRAINING FRONT OF HOUSE OPERATIONS
Langues
2 langues
-
Anglais
Bilingue ou langue natale
-
Afrikaans
Bilingue ou langue natale
Informations personnelles
Nationalités
-
Sud-Africain
Compétences
7 compétences
- Back of House
- Chef
- FOOD AND BEVERAGE MANAGEM
- Front Of House
- Reception
- Rooms Division
- Waiter
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