Daphné Bruneau

Apprentie direction financière chez Le Royal Monceau - Raffles Paris
Actuellement à Paris, France

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Expérience

9 ans et 5 mois

  • Apprentie direction financière

    Le Royal Monceau - Raffles Paris - Paris, France

    Secrétaire / Assistant(e) de direction
    septembre 2019 - Maintenant · 4 ans et 7 mois

    Missions : Contrôle de recettes, clôture quotidienne et envoi des rapports aux collaborateurs, contrôle cartes de crédit, mise à jour taux de change, envoi duplicata factures clients, contrôle des couverts, aide ponctuelle comptabilité fournisseurs/comptabilité clients/contrôle des coûts…

  • Assistante CEO

    Più Più - Paris, France

    Direction
    octobre 2020 - avril 2021 · 7 mois

    Missions : Assister le CEO dans toutes les fonctions supports nécessaires à la vie et au développement de l'entreprise

  • Apprentie gouvernante

    Hilton Paris Opera - Paris, France

    Housekeeping
    septembre 2017 - août 2019 · 2 ans

    Missions : Contrôle chambres, gestion/management du personnel d’étage, gestion des demandes particulières, coordination avec la réception/minibar/service technique, commande économat…

  • Gouvernante en alternance

    Hôtel Hilton Paris Opéra - 8e Arrondissement, Paris, France

    Housekeeping
    septembre 2017 - août 2019 · 2 ans

    Missions : Contrôle chambres, gestion/management du personnel d'étage, gestion des demandes particulières, coordination avec la réception/minibar/service technique, commande économat... (Lettre de recommandation sur demande)

  • Apprentie Room Service

    Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection - Paris, France

    Restauration service
    août 2016 - août 2017 · 1 an et 1 mois

    Missions : MEP office, dressage tables, gestion étages (service en chambre, recouches, minibar), entretien office room service...

  • Serveuse/Room

    Hôtel Plaza Athénée - 8e Arrondissement, Paris, France

    Restauration service
    août 2016 - août 2017 · 1 an et 1 mois

    Missions : MEP office, dressage tables, gestion étages (service en chambre, recouches, minibar), entretien office roomservice...

  • Serveuse

    Fosca' - Paris, France

    Restauration service
    avril 2016 - juillet 2016 · 4 mois

    Missions : Accueil, placement, service en salle et en terrasse, encaissement, MEP salle, entretien du restaurant...

  • Serveuse en extra

    Masterself - Paris, France

    Restauration service
    avril 2015 - avril 2016 · 1 an et 1 mois

    Serveuse en extra, Masterself conciergerie culinaire (Soirées Longchamp Summer Shelter, Soirées Brunett, Brunch du Jamel Comedy Club...) Missions : MEP du lieu, accueil, placement, service, encaissement, rangement du matériel...

  • Commis serveuse

    The Lanesborough - England, Royaume-Uni

    Restauration service
    novembre 2015 - janvier 2016 · 3 mois

    Restaurant Céleste (1* Michelin) Missions : MEP salle/office/ passe cuisine, runner, chef de passe, entretien matériel salle et office...

  • Serveuse

    Venezia - Paris, France

    Restauration service
    juin 2015 - août 2015 · 3 mois

    Missions : Accueil, placement, service en salle et en terrasse, encaissement, MEP, entretien du restaurant...

  • Serveuse

    Timgad - Courbevoie, France

    Restauration service
    février 2015 - avril 2015 · 3 mois

    Serveuse, Restaurant Timgad à Courbevoie Missions : Accueil, placement, service en salle, encaissement, MEP salle, entretien du restaurant...

  • Serveuse

    Timgad - Courbevoie, France

    Restauration service
    avril 2014 - mai 2014 · 2 mois

    Missions : Accueil, placement, service en salle, encaissement, MEP salle, entretien du restaurant...

  • Hôtesse

    Paradis du fruit - Paris, France

    Hôte/Hôtesse
    janvier 2014 - janvier 2014 · 1 mois

    Missions : Accueil, placement, accueil téléphonique

Éducation

  • MBA Management de l'hôtellerie

    ESG - Paris, France

    septembre 2020 - juin 2022

  • Licence

    Ecole de Paris des Métiers de la Table (EPMT) - Paris, France

    septembre 2019 - septembre 2020

    Licence Pro Organisation et gestion des Établissements d'Hôtellerie et de restauration

  • Licence OGEHR (Organisation et Gestion des Établissements d'Hôtellerie et de Restauration) - parcours Hébergement

    EPMT - Paris, France

    septembre 2019 - juin 2020

  • Ecole de Paris des Métiers de la Table (EPMT) - Paris, France

    septembre 2017 - septembre 2019

    BTS Hôtellerie - Restauration option A

  • BTS Hôtellerie - Restauration option A en contrat d'apprentissage

    EPMT - Paris, France

    septembre 2017 - juin 2019

  • Mise à niveau BTS Hôtellerie - Restauration

    EPMT - Paris, France

    septembre 2016 - juin 2017

  • Ecole de Paris des Métiers de la Table (EPMT) - Paris, France

    septembre 2016 - septembre 2017

    Mise à niveau BTS Hôtellerie - Restauration

  • BAC

    Lycée Paul Lapie - Courbevoie, France

    septembre 2010 - juillet 2013

    Baccalauréat STG (Sciences et Technologies de la Gestion) option communication.

Langues

4 langues

  • Français

    Bilingue ou langue natale

  • Anglais

    Compétence professionnelle

  • Espagnol

    Notions élémentaires

  • Italien

    Notions élémentaires

Informations personnelles

Nationalités

  • Français

Date de naissance

November 22nd 1994

Permis de conduire

Oui

Compétences

4 compétences

  • gouvernante
  • income auditor
  • Serveuse
  • Waitress
Connexions
Hermes Recruit
Cruise Ship Careers at Hermes Recruitment
NALIN KAUSHIKA
Recreation Manager at Conrad Bora Bora Nui
Arisa Masuda
Enrollment Counselor at Vatel USA
Voir 4 connexions
Suivi
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CitizenM
Pays-Bas
The Ascott Limited - France, Belgium & Spain Novotel Paris Centre Tour Eiffel
Autres membres
Johanna Tamin
Paris, France
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Paris, France
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Paris, France
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