Rejoignez Hosco pour voir le profil de Elena en entier. C'est gratuit !
En tant que membre Hosco, vous pourrez :
- Soyez visible auprès de milliers d'entreprises de l'industrie hôtelière'
- Rejoignez une communauté composée de 180'000+ étudiants et professionnels
- Apprendre en continu grâce à de nouveaux articles et vidéos chaque semaine.
À propos de moi
My name is Elena and I am a chef from Italy. I graduated in 2016 in Culinary Arts at the Cordon Bleu cooking academy in Florence, and since then I have been working in various restaurant environments.
My last position was as chef de partie in Ristorante Silene, a starred restaurant in Tuscany.
During my time at the academy, I followed courses on the running of a restaurant and participated in a range of cooking workshops, from pastry to molecular cuisine. I am also particularly knowledgeable about wines, chocolate and tea.
Expérience
8 ans et 3 mois
-
Chef de partie
Ristorante silene - Pescina, Italie
Restauration cuisinemars 2017 - Maintenant · 7 ans et 2 mois -
Head Chef
Enoteca Saxa Cuntaria - Piancastagnaio, Italy
Restauration cuisinedécembre 2016 - avril 2017 · 5 mois -
Chef & Consultant
Grand Hotel Impero - Castel del Piano, Italy
Conseiljuin 2016 - août 2016 · 3 mois -
Personal Chef
Il Roccone - Piancastagnaio, Italy
Restauration cuisineoctobre 2015 - juin 2016 · 9 mois
Éducation
-
Sommelier 2^ livello
Associazione Italiana Sommelier - Grosseto, Italie
février 2018 - janvier 2019 -
Tea Taster
The tea tasting institute - Florence, Italie
mars 2015 - avril 2015 -
Chocolate taster
International chocolate taster - Florence, Italie
avril 2014 - avril 2015 -
Bachelor in Culinary Arts
scuola di arte culinaria Cordon Blue - Florence, Italie
octobre 2013 - septembre 2016
Langues
2 langues
-
Italien
Bilingue ou langue natale
-
Anglais
Compétence professionnelle
Informations personnelles
Nationalités
-
Italien
Permis de travail
-
Union Européenne
Permis de conduire
Oui
Nous n'avons trouvé aucune nouvelle information sur votre CV à ajouter à votre profil. Nous vous conseillons d'ajouter manuellement de nouvelles informations ou d'essayer un autre CV.
Les informations suivantes ont été ajoutées à votre profil :
- Lieu de résidence
- Présentation
- {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'languages') }} Langue
- {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'languages') }} Langues
- {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'educations') }} Formation
- {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'educations') }} Formations
- {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'experiences') }} Expérience
- {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'experiences') }} Expériences
- {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'nationalities') }} Nationalité
- {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'nationalities') }} Nationalités
- Date de naissance
- Permis de conduire
- Numéro de téléphone
Prenez un moment pour apprécier votre profil complet !
Nous n'avons pas pu mettre votre profil à jour.
Nous n'avons pas pu mettre votre profil à jour, mais votre CV a bien été sauvegardé.
Une erreur s'est produite lors du téléchargement de votre CV.
Toujours envie de compléter votre profil ? Essayez de télécharger un fichier .doc ou un CV différent.