Elena Montini

Elena Montini

Chef de partie chez Ristorante silene
Actuellement à Grosseto, Italie

Rejoignez Hosco pour voir le profil de Elena en entier. C'est gratuit !


En tant que membre Hosco, vous pourrez :
  • Soyez visible auprès de milliers d'entreprises de l'industrie hôtelière'
  • Rejoignez une communauté composée de 180'000+ étudiants et professionnels
  • Apprendre en continu grâce à de nouveaux articles et vidéos chaque semaine.
Rejoignez-nous

À propos de moi

My name is Elena and I am a chef from Italy. I graduated in 2016 in Culinary Arts at the Cordon Bleu cooking academy in Florence, and since then I have been working in various restaurant environments.
My last position was as chef de partie in Ristorante Silene, a starred restaurant in Tuscany.
During my time at the academy, I followed courses on the running of a restaurant and participated in a range of cooking workshops, from pastry to molecular cuisine. I am also particularly knowledgeable about wines, chocolate and tea.

Expérience

8 ans et 3 mois

  • Chef de partie

    Ristorante silene - Pescina, Italie

    Restauration cuisine
    mars 2017 - Maintenant · 7 ans et 2 mois

  • Head Chef

    Enoteca Saxa Cuntaria - Piancastagnaio, Italy

    Restauration cuisine
    décembre 2016 - avril 2017 · 5 mois

  • Chef & Consultant

    Grand Hotel Impero - Castel del Piano, Italy

    Conseil
    juin 2016 - août 2016 · 3 mois

  • Personal Chef

    Il Roccone - Piancastagnaio, Italy

    Restauration cuisine
    octobre 2015 - juin 2016 · 9 mois

Éducation

  • Sommelier 2^ livello

    Associazione Italiana Sommelier - Grosseto, Italie

    février 2018 - janvier 2019

  • Tea Taster

    The tea tasting institute - Florence, Italie

    mars 2015 - avril 2015

  • Chocolate taster

    International chocolate taster - Florence, Italie

    avril 2014 - avril 2015

  • Bachelor in Culinary Arts

    scuola di arte culinaria Cordon Blue - Florence, Italie

    octobre 2013 - septembre 2016

Langues

2 langues

  • Italien

    Bilingue ou langue natale

  • Anglais

    Compétence professionnelle

Informations personnelles

Nationalités

  • Italien

Permis de travail

  • Union Européenne

Permis de conduire

Oui

Connexions
Lorenzo Baldacci
Chef de cusine chez Osteria Castello Di Fonterutoli, Marchesi Mazzei s.p.a.
Angelo Finelli
Chef de partie chez Silene restaurant (1* Michelin)
Nilton Guerra
Sommelier - waiter chez Wine bar 54 rosso
Voir 4 connexions
Suivi
ALMA
ALMA
Parma, Italie
Albergo Posta Marcucci
Albergo Posta Marcucci
Bagno Vignoni, Italie
Marriott London Complex
Marriott London Complex
England, Royaume-Uni
Autres membres
Marco Capparelli
Florence, Italie
Pasquale Mariniello
Florence, Italie
Daniele Presenti
Campiglia Marittima, Italy
GIUSEPPE TOMASELLO
Florence, Italie
Alessandro Del Re
Florence, Italie
Voir plus
Fermer
Mise à jour terminée !

Nous n'avons trouvé aucune nouvelle information sur votre CV à ajouter à votre profil. Nous vous conseillons d'ajouter manuellement de nouvelles informations ou d'essayer un autre CV.

Les informations suivantes ont été ajoutées à votre profil :

  • Lieu de résidence
  • Présentation
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'languages') }} Langue
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'languages') }} Langues
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'educations') }} Formation
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'educations') }} Formations
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'experiences') }} Expérience
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'experiences') }} Expériences
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'nationalities') }} Nationalité
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'nationalities') }} Nationalités
  • Date de naissance
  • Permis de conduire
  • Numéro de téléphone

Prenez un moment pour apprécier votre profil complet !

Fermer
Erreur de mise à jour du profil

Nous n'avons pas pu mettre votre profil à jour.

Nous n'avons pas pu mettre votre profil à jour, mais votre CV a bien été sauvegardé.

Une erreur s'est produite lors du téléchargement de votre CV.

Toujours envie de compléter votre profil ? Essayez de télécharger un fichier .doc ou un CV différent.