Founé MANSALY

Chef Concierge chez Chalet Royalp Hotel & Spa
Actuellement à Villars-sur-Ollon, Ollon, Suisse

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À propos de moi

I have 12 years experience in Tourism and I worked in a 4-star hotel in Paris and 5-star hotel in Mexico.
I feel the urge to meet new challenges in the luxury hospitality.

Expérience

21 ans et 7 mois

  • Chef Concierge

    Chalet Royalp Hotel & Spa - Villars-sur-Ollon, Ollon, Suisse

    Concierge
    novembre 2018 - Maintenant · 5 ans et 5 mois

  • Concierge assistant

    Chalet Royalp Hotel & Spa - Villars-sur-Ollon, Ollon, Suisse

    Concierge
    décembre 2017 - novembre 2018 · 1 an

  • Setup Manager

    Pierre et Vacances - Paris, France

    Direction
    octobre 2016 - novembre 2017 · 1 an et 2 mois

    - Managed inventory for Spanish / Portuguese / Corsican markets - Negotiated group rates - Benchmarked competitive prices and offers

  • Public Relation Agent

    Gran Bahia Principe - Tulum, Mexique

    Relations publiques
    août 2016 - septembre 2016 · 2 mois

    - Managed customers’ complaints - Advised customers on touristic activities as a concierge - Operated restaurant reservations

  • Receptionist

    Gran Bahia Principe - Cobá, Mexique

    Réception
    mai 2016 - août 2016 · 4 mois

    - Conducted check-in and check-out, and made reservations for international customers - Advised customers on touristic activities as a concierge

  • Receptionnist

    Hotel Royal Madeleine 4-star hotel - Paris, France

    Réception
    décembre 2015 - mai 2016 · 6 mois

    - Conducted check-in and check-out, and made reservations for international customers - Advised customers on touristic activities as a concierge - Managed the hotel’s bar and welcomed customers for breakfast

  • Setup Manager - Revenue Management Department

    Pierre et Vacances Center Parc - Paris, France

    Revenue Management
    novembre 2008 - octobre 2015 · 7 ans

    - Received, analysed and verified hospitality tariff and service data - Encoded received data in the proprietary computer system - Managed inventory for Spanish / Portuguese / Corsican markets - Negotiated group rates - Benchmarked competitive prices and offers

  • Reservation agent

    Pierre et Vacances Center Parc - Paris, France

    Réservations
    novembre 2003 - novembre 2008 · 5 ans et 1 mois

    - Provided multi-lingual customer service via telephone and email for European guests - Resolved customer complaints with professionalism - Sold, processed and confirmed reservations using selling techniques and strategies

  • Reservation agent

    Cityrama Air city Services - Paris, France

    Réservations
    septembre 2002 - novembre 2003 · 1 an et 3 mois

    - Provided telephone support for international customers - Supported orders, created email / fax confirmations and worked with billing services - Welcomed customers as a counter agent at Roissy Charles de Gaulle International Airport

Éducation

  • European Bachelor Hotel and Tourism Management

    CMH Paris - Centre de Management Hôtelier International - Paris, France

    octobre 2015 - septembre 2016

    Luxury Hospitality Management

  • BTS (technical degree) in Tourism Sales and Production

    JMSA - Paris, France

    septembre 2003 - avril 2005

    WORK AND STUDY PROGRAM

  • DEUG (university degree) in Spanish with an English minor

    Michel de Montaigne University - Bordeaux, France

    juillet 2000 - mai 2003

Langues

3 langues

  • Français

    Bilingue ou langue natale

  • Espagnol

    Compétence professionnelle complète

  • Anglais

    Compétence professionnelle complète

Informations personnelles

Nationalités

  • Français

Date de naissance

November 20th 1981

Compétences

11 compétences

  • Challenge
  • Conciergerie
  • Guest Service
  • Hospitality
  • Management
  • Opera / Fidelio
  • Public relation
  • Reservation
  • Stress Management
  • Work efficiently
  • Yield-management
Connexions
Albert Cristi David
Bartender chez Shangri-La Hotel, At The Shard, London
Oliver Li
Volunteer chez Google Local Guides
Arthur Thouvenel
Venues / Outlets Manager chez Fairmont Château Laurier
Voir 43 connexions
Suivi
Hôtel Metropole Geneva Belmond Italy & Mallorca Derby Hotels Collection
Derby Hotels Collection
Barcelona, Espagne
Autres membres
Rajmilan Poudel
Vancouver, Canada
Elisabeth Sordet
England, Royaume-Uni
Sonja Steyn
Johannesburg, Afrique du Sud
Ludivine Fretin
Paris, France
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