Hoang Bach Chon

Hoang Bach Chon

Demi chef de partie chez Finolhu Resort Maldives
Actuellement à Phu Quoc, Vietnam

Rejoignez Hosco pour voir le profil de Hoang en entier. C'est gratuit !


En tant que membre Hosco, vous pourrez :
  • Soyez visible auprès de milliers d'entreprises de l'industrie hôtelière'
  • Rejoignez une communauté composée de 180'000+ étudiants et professionnels
  • Apprendre en continu grâce à de nouveaux articles et vidéos chaque semaine.
Rejoignez-nous

À propos de moi

With more than 10 years in the Culinary industry , especially Japanese Cuisine , I have a multitude of experience in operational projects, developing appropriate sesonal menu and specials menu offerings, exhibiting culinary talent by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. As well as have an opportunities to works with a lot of genius and motivated people in a different environment in Hospitality industry.

My goal is continuing to improve my knowledge about Culinary Arts in all the world, further establishing and enhancing standards, increasing quality, productivity and ultimately guest satisfaction. I would love to have a chance to work in a professional environment, with a talent people whose inspiration me.
Thank you for your consideration and please contact me at:
Email: bachchonhoang@gmail.com
Skype: live:bachchonhoang
Telephone: +84907968395

Expérience

1 an

  • Demi chef de partie

    Finolhu Resort Maldives - Maldive Islands, Maldives

    Restauration cuisine
    décembre 2018 - février 2019 · 3 mois

    Chef at Finolhu Resort Maldives ( December 2018 - February 2019) Supervise and coordinate all preparations and presentations in section. Exhibits culinary talent by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Determine how food should be presented and create decorative food displays

  • Chef De Partie ( Japanese Cuisine)

    JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay - Phu Quoc, Vietnam

    Restauration cuisine
    septembre 2017 - mai 2018 · 9 mois

    Prepare and cook food according to recipes, quality standards and presentation standards. Checking function sheets and daily menu items of the kitchen and sub sections to determine the variety and quantity of food to prepare. Operating the Japanese kitchen of the restaurant. Ensuring consistency in quality of dishes at all time. Inform F&B service staff of 86’ed items and number of available menu specials. Supervise and coordinate all preparations and presentations in section. Develop appropriate sesonal menu and specials menu offerings. Warehouse management and comply HACCP concept Welcome and acknowledge all guest according to company standards.

Éducation

  • Bachelor’s Degree

    University of Economics Ho Chi Minh city - Hô Chi Minh, Vietnam

    août 2001 - mai 2005

Langues

2 langues

  • Vietnamien

    Bilingue ou langue natale

  • Anglais

    Compétence professionnelle

Informations personnelles

Nationalités

  • Vietnamien

Date de naissance

April 30th 1982

Permis de conduire

Oui

Compétences

8 compétences

  • Cooking
  • Food Hygiene
  • Japanese cuisine
  • Manament
  • Menu development
  • Sushi chef
  • Teamwork
  • Trainer
Connexions
AHID UZ ZAMAN
Head Butcher Chef chez Le Méridien Dhaka
ARVIND PANCHAL
Network & Security Administrator & Cybersecurity Advisor & Ethical Hacker chez Wafra Group of Compaines
Mohamed Shiham
Sales & Marketing Manager chez Fiyavalhu Maldives
Voir 4 connexions
Suivi
Costa Crociere
Costa Crociere
Gênes, Italie
Marriott International Hen's Teeth
Hen's Teeth
County Dublin, Irlande
Autres membres
Jagdish Patel
Phu Quoc, Vietnam
Hung Hoang
Hanoï, Vietnam
Carly Nguyen
Da Nang, Vietnam
Bilic Ngo
Da Nang, Vietnam
Voir plus
Fermer
Mise à jour terminée !

Nous n'avons trouvé aucune nouvelle information sur votre CV à ajouter à votre profil. Nous vous conseillons d'ajouter manuellement de nouvelles informations ou d'essayer un autre CV.

Les informations suivantes ont été ajoutées à votre profil :

  • Lieu de résidence
  • Présentation
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'languages') }} Langue
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'languages') }} Langues
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'educations') }} Formation
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'educations') }} Formations
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'experiences') }} Expérience
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'experiences') }} Expériences
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'nationalities') }} Nationalité
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'nationalities') }} Nationalités
  • Date de naissance
  • Permis de conduire
  • Numéro de téléphone

Prenez un moment pour apprécier votre profil complet !

Fermer
Erreur de mise à jour du profil

Nous n'avons pas pu mettre votre profil à jour.

Nous n'avons pas pu mettre votre profil à jour, mais votre CV a bien été sauvegardé.

Une erreur s'est produite lors du téléchargement de votre CV.

Toujours envie de compléter votre profil ? Essayez de télécharger un fichier .doc ou un CV différent.