Jorge Valriberas Alba

Jorge Valriberas Alba

Commis Chef chez Relae
Actuellement à Séville, Espagne

Rejoignez Hosco pour voir le profil de Jorge en entier. C'est gratuit !


En tant que membre Hosco, vous pourrez :
  • Soyez visible auprès de milliers d'entreprises de l'industrie hôtelière'
  • Rejoignez une communauté composée de 180'000+ étudiants et professionnels
  • Apprendre en continu grâce à de nouveaux articles et vidéos chaque semaine sur hosco.plus
Rejoignez-nous

À propos de moi

As meticulous and highly organized professional, with a wide range of experience in the field of hospitality, I possess a range of knowledge and experience that will allow me to contribute toward your company’s success.

Which I have learned through is based on the combination of my favourite activity, travel, and the science behind food, through books and the professional guild. As a student I have the ability to solve problems related to food safety, according to European laws. I also have the ability to implement occupational risk prevention systems, but my greatest skill is the management of kitchens making cost evaluations of dishes, using the USALI method.

I am a loyal team worker, with a high level of creativity. As a chef I try to understand the processes of cook, among them I emphasize, the conservation and fermentation of products, the grill, the broths and the stews. I could also discount my delicacy at the time of plating and my exaggerated obsession with cleaning when it comes to work.

Expérience

1 an et 5 mois

  • Commis Chef

    Relae - Copenhague, Danemark

    Restauration cuisine
    août 2019 - janvier 2020 · 6 mois

  • Commis Chef

    Silo - Brighton, Royaume-Uni

    Restauration cuisine
    juillet 2018 - septembre 2018 · 3 mois

    I was third of kitchen one month.

  • Commis Chef

    The herb kitchen - Brighton, Royaume-Uni

    Restauration cuisine
    août 2018 - août 2018 · 1 mois

    I worked two events in Namayasi Farm with them.

  • Commis Chef

    Tata Pila by Ovejas Negras - Séville, Espagne

    Restauration cuisine
    octobre 2017 - janvier 2018 · 4 mois

    Boss of snack and dessert departure.

  • Commis Chef

    Casa Marcial - Arriondas, Espagne

    Restauration cuisine
    juin 2017 - septembre 2017 · 4 mois

    I was second of meat departure, and one month as boss of snack departure. (2 Michelin Stars)

Langues

2 langues

  • Espagnol

    Bilingue ou langue natale

  • Anglais

    Compétence professionnelle complète

Informations personnelles

Nationalités

  • Espagnol

Compétences

7 compétences

  • Basic cocktail mixing
  • Demi chef de partie
  • excell
  • fermentation
  • Japanese cooking
  • Native spanish
  • Spanish cooking
Connexions
Daniela Diaz Rodriguez
Career Manager chez Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
Javi Gavilan jimenez
jefe de partida en Hov restaurang
Jesús López Cervilla
Étudiant(e) de Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
Voir 7 connexions
Suivi
Autres membres
Javier Velazquez
Séville, Espagne
Tete Almeida Lozano
Séville, Espagne
Alfonso Caballero
Séville, Espagne
Alejandro Vigo Sáez
Séville, Espagne
Voir 226295 membres
Fermer
Mise à jour terminée !

Nous n'avons trouvé aucune nouvelle information sur ton CV à ajouter à ton profil. Nous te conseillons d'ajouter manuellement de nouvelles informations ou d'essayer un autre CV.

Les informations suivantes ont été ajoutées à ton profil :

  • Lieu de résidence
  • Présentation
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'languages') }} Langue
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'languages') }} Langues
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'educations') }} Formation
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'educations') }} Formations
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'incompleteExperiences') }} Expérience
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'incompleteExperiences') }} Expériences
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'nationalities') }} Nationalité
  • {{ $ctrl.getToastParams($ctrl.toasts.PARSE_CV_SUCCESS, 'nationalities') }} Nationalités
  • Date de naissance
  • Permis de conduire
  • Numéro de téléphone

Prends un moment pour apprécier ton profil complet !

Fermer
Modifiez vos expériences

Pour rendre vos expériences visibles sur votre profil, veuillez prendre un moment pour modifier ou ajouter les champs obligatoires.

Fermer
Erreur de mise à jour du profil

Nous n'avons pas pu mettre ton profil à jour, mais ton CV a bien été sauvegardé.

Toujours envie de compléter ton profil ? Essaie de télécharger un fichier .doc ou un CV différent.