Kim Riollaci

Kim Riollaci

Barista chez La Maison Plisson
Actuellement à Bruxelles, Belgique

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À propos de moi

Travaille dans la joie et la bonne humeur, attentionnée, dynamique, efficacité.

Expérience

2 ans et 7 mois

  • Barista

    La Maison Plisson - Paris, France

    Bar
    septembre 2018 - mars 2019 · 7 mois

    Responsable du bar. Préparation des cafés et boissons fraiches. Latte art. Gestion des commandes. Formation d’une seconde barista.

  • Barista

    Marlette - Paris, France

    Bar
    mars 2018 - août 2018 · 7 mois

    Préparation des cafés et boissons fraiches. Latte art. Pris de commande et service à table.

  • Serveuse polyvalente

    Blend - Paris, France

    Restauration service
    novembre 2017 - janvier 2018 · 3 mois

    Prise des commandes. Service à table. Caisse. Mise en place et propreté des lieux.

  • Serveuse polyvalente

    Galerie Lafayette - Paris, France

    Restauration service
    septembre 2016 - décembre 2017 · 1 an et 4 mois

    Prise de commande. Service comptoir et salle. Préparation sandwich, soupes etc. Mis en place.

  • Chef de rang

    Favela chic - Paris, France

    Restauration service
    septembre 2017 - novembre 2017 · 3 mois

    Travail de nuit.

  • Serveuse polyvalente

    Kokomo - Bordeaux, France

    Restauration service
    février 2017 - juillet 2017 · 6 mois

    Prise des commandes. Service à table. Caisse. Mise en place et propreté.

Éducation

  • Mixologie

    European Bartender School - Amsterdam, Pays-Bas

    mai 2019 - mai 2019

    Techniques de mixologie, fabrications de produits maison, création de cocktails

  • Bartender

    European Bartender School - Amsterdam, Pays-Bas

    avril 2019 - mai 2019

    Techniques de services, free pouring, flair, connaissances d’alcools, fabrications de produits maison, histoire des cocktails

  • Barista

    Ateliers coutume - Paris, France

    février 2018 - février 2018

Langues

1 langue

  • Anglais

    Bilingue ou langue natale

Informations personnelles

Nationalités

  • Français

Permis de travail

  • Union Européenne

Date de naissance

January 08th 1997

Permis de conduire

Oui

Compétences

10 compétences

  • accueil client
  • Culture generale alcools et cocktails
  • Organisation
  • Permis B
  • REGLES D'HYGIENE
  • Service client
  • Service en salle
  • Technique de mixologie
  • Techniques de services
  • travail d'equipe
Suivi
Sofitel Brussels Europe
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Bruxelles, Belgique
Tangla Brussels
Tangla Brussels
Bruxelles, Belgique
Hosco
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Genève, Suisse
Autres membres
Clément Janot
Paris, France
Priscille Nguyen Tu
Amsterdam, Pays-Bas
Laura Cazes--Fillol
Toulouse, France
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Paris, France
Victoria Kuhn
Paris, France
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