Marc Dot Santiago
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À propos de moi
Atento, dinámico, don de gentes, polivalente, siempre con actitud y ganas de crecer profesionalmente
Expérience
12 ans et 3 mois
-
Sommelier
Restaurante Teatro kitchen Bar - Barcelona, Espagne
Restauration servicemars 2022 - Maintenant · 1 an et 5 mois -
Jefe de rango michelin (*)
restaurante ATEMPO - Barcelona, Espagne
Restauration servicejuin 2021 - février 2022 · 9 mois -
jefe de rango - sumiller * michelin
Monument Hotel - Barcelona, Espagne
Sommelleriemai 2019 - juin 2021 · 2 ans et 2 mois
-
Jefe de rango
Majestic Hotel Group - Barcelona, Espagne
Restauration serviceavril 2015 - avril 2019 · 4 ans et 1 mois
-
Camarero
Airolo - Barcelona, Espagne
Restauration servicejanvier 2015 - janvier 2018 · 3 ans et 1 mois -
-
Camarero
Aramark - Barcelona, Espagne
Restauration servicejanvier 2014 - décembre 2014 · 1 an -
ayudante de tienda vinos
plaisirs du vin - Barcelona, Espagne
Réceptionjanvier 2014 - août 2014 · 8 mois -
Mozo de almacén
Golden vintage - Barcelona, Espagne
Logistiquejanvier 2011 - septembre 2013 · 2 ans et 9 mois
Éducation
-
Nivel Cata B Avanzado wine
Outlook wine school - Barcelona, Espagne
octobre 2021 - novembre 2021 -
WSET LEVEL 2 AWARD IN WINES
Outlook wine school - Barcelona, Espagne
octobre 2020 - novembre 2020 -
WSET LEVEL 1 AWARD IN WINES
Outlook wine school - Barcelona, Espagne
décembre 2019 - janvier 2020 -
Ingles first certificate
Universitat de Barcelona - Barcelona, Espagne
septembre 2015 - novembre 2018 -
Dirección de cocina, Dirección de sala, Somilleria
ESHOB - Barcelona, Espagne
mars 2012 - mars 2014 -
Bachillerato
IES Santaeulalia - Santa Eulàlia de Provençana, L'Hospitalet de Llobregat, Spain
septembre 2009 - juin 2011
Langues
4 langues
-
Catalan
Bilingue ou langue natale
-
Espagnol
Bilingue ou langue natale
-
Anglais
Compétence professionnelle complète
-
Français
Compétence professionnelle
Informations personnelles
Nationalités
-
Espagnol
Date de naissance
December 19th 1992
Compétences
9 compétences
- Capacidad de trabajar en equipo
- control stock
- Formador
- jefe de r
- maitre
- Mise en place
- polivalencia
- protocolo
- Sommelier
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