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À propos de moi
quatrième génération de cuisinier, je suis amoureux des beaux produits, satisfaire les clients est ma priorité.
j'ai fait mes études à l'école hôtelière de NICE, puis j'ai commencé ma carrière à MONACo à la SBM
j'ai acquis mon expérience aux côtés de chefs très formateur, jusqu' a devenir depuis quelques années déjà, chef de cuisine.
je connais la cuisine banqueting et traditionnelle
Expérience
12 ans et 2 mois
-
chef de cuisine
hotel 4* boscolo plaza, hotel EXEDRA5*,plus voir mon cv - Nice, France
Restauration cuisinefévrier 2012 - Maintenant · 12 ans et 2 mois
Éducation
-
haccp
formateur privé - Nice, France
octobre 2017 - octobre 2017
Langues
3 langues
-
Français
Bilingue ou langue natale
-
Anglais
Compétence professionnelle limitée
-
Italien
Notions élémentaires
Informations personnelles
Nationalités
-
Français
Date de naissance
October 13th 1972
Permis de conduire
Oui
Compétences
1 compétence
- Coordination du personnel, création de cartes
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