Paolo Vannicola

Paolo Vannicola

executive chef chez il mulino & co
Actuellement à Rome, Italie

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À propos de moi

I'm an italian chef 41 years old with 20 years work's experiences in Italy and oversea.i'm specialize in mediterranean cooking and i'm creative and courious .

Expérience

10 ans et 11 mois

  • general manager

    Terrazza Barberini - Rome, Italie

    Administration et général
    janvier 2007 - novembre 2012 · 5 ans et 11 mois

  • executive chef

    il mulino & co - New York, NY, États-Unis

    Restauration cuisine
    février 2007 - juin 2008 · 1 an et 5 mois

  • Executive chef

    Crowne Plaza Barcelona - Fira Center - Barcelona, Espagne

    Restauration service
    janvier 2004 - janvier 2007 · 3 ans et 1 mois

  • chef

    Westin Excelsior Rome - Rome, Italie

    Restauration cuisine
    mars 1996 - février 1998 · 2 ans

Langues

2 langues

  • Italien

    Bilingue ou langue natale

  • Anglais

    Compétence professionnelle complète

Informations personnelles

Nationalités

  • Italien

Date de naissance

June 26th 1975

Connexions
GIANCARLO PASTORE
Amministratore presso CIPAS TM
Suivi
Randstad Italia
Milan, Italie
Autres membres
Enea Belli
Riva del Garda, Italie
Carlos Tena Ferrer
Barcelona, Espagne
Judit Millan Sunyé
Barcelona, Espagne
Voir 203486 membres