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À propos de moi
As I am actually a Pastry demi Chef de Partie, I am looking for new challenge and improve my skills in pastry.
Expérience
11 ans et 7 mois
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Chef pâtissier
The Sloane Club - England, Royaume-Uni
Pâtisseriemars 2019 - Maintenant · 5 ans et 2 moisPastry section Chef, managing and supervizing a 5 people team (2 Chef de partie, 1 demi-Chef, 1 Commis). Managing stock and cost. Communicate with other section (marketing team, Executive Chef, financial section).
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Chef de Partie Pâtisserie
Le Magasin aux vivres - Metz, France
Pâtisserieoctobre 2018 - mars 2019 · 6 mois -
Pastry Demi Chef de Partie
The Peninsula Paris - Paris, France
Pâtisseriejuin 2017 - septembre 2018 · 1 an et 4 mois -
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Culinary Apprentice
La grande épicerie de Paris - Paris, France
Restauration cuisineseptembre 2014 - octobre 2016 · 2 ans et 2 mois -
Culinary Apprentice
Pâtisserie Schou - Paris, France
Restauration cuisineseptembre 2013 - août 2014 · 1 an -
Culinary Apprentice
Le pavillon de la Tourelle - Paris, France
Restauration cuisineseptembre 2012 - août 2013 · 1 an
Éducation
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BTM Pâtissier formation
Ceproc - Paris, France
septembre 2014 - juin 2016 -
MC Chocolaterie
Ceproc - Paris, France
septembre 2013 - juin 2014 -
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Science High school diploma
High school - Minsk, Biélorussie
septembre 2009 - juin 2012
Langues
2 langues
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Français
Bilingue ou langue natale
-
Anglais
Compétence professionnelle complète
Informations personnelles
Nationalités
-
Français
Permis de travail
-
Union Européenne
Date de naissance
November 30th 1994
Permis de conduire
Oui
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