Reginald Saldanha

Reginald Saldanha

F&B Supervisor ( Floor) chez Crowne Plaza Dubai
Actuellement à Dubai, Émirats arabes unis

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À propos de moi

Iam Looking for an opportunity to work as a F&B Supervisor for a 5 star Hotel in UAE
Having over 20 years of hospitality experience in Dubai,Bahrain & India
Currently working for an IHG hotel Crowne Plaza dubai
Due to the Hotel renovation My outlet has been closed
Available to Join your family Immediately as soon as the Visa cancellation Process is done

Expérience

29 ans et 6 mois

  • F&B Supervisor ( Floor)

    Crowne Plaza Dubai - Dubai, Émirats arabes unis

    Restauration - Management
    février 2003 - Maintenant · 21 ans et 2 mois

    Worked for Crowne Plaza Hotel dubai an IHG Hotel as an F&B Supervisor

  • F&B Captain

    Hilton Hotels & Resorts - Bahreïn

    Restauration service
    octobre 1994 - février 2003 · 8 ans et 5 mois

Éducation

  • Bcom

    St xaviers college Mapusa Goa India - Vieux-Goa, Inde

    juin 1988 - avril 1990

    Bachelor of commerce

Langues

2 langues

  • Anglais

    Bilingue ou langue natale

  • Hindi

    Bilingue ou langue natale

Informations personnelles

Nationalités

  • Indien

Compétences

10 compétences

  • • Assisting the Restaurant manager in day to day
  • • Attending Daily Briefings with the F&B director
  • • Coordinating with clients for Group events reser
  • • Managing the daily Operations Smoothly and ensu
  • • Overseeing Beverage inventories
  • • P&L of the outlet
  • • Preparing Duty roster for the outlet
  • • Preparing Monthly training calendar& conducting
  • • Taking full control of the requisitions Food, be
  • • Team Building with the team & Motivationg the st
Connexions
OKOTH PONSIANO
Food and Beverage Supervisor chez Atlantis The Royal,
Mohammed Ariff
Group- Duty Manager chez Al Manar Grand Hotel
Suivi
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Habtoor Palace, LXR Hotels & Resorts
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Burj Al Arab - Jumeirah Group
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