Sabrina Lavaux

Directrice de projets chez Yucca Conseil

Actuellement à Centre-Plainpalais-Acacias, Genève, Suisse

il y a plus de 6 mois

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Experte opérationnelle des leviers humains de l’excellence dans l’Hospitalité, je recherche la création d'un nouveau challenge: poste de chargée qualité et relation RH - formation dans un groupe.

Convaincue par une expérience terrain de plus de 20 ans dans l'hôtellerie-restauration de luxe et l'événementiel que l'enchantement client ne peut être atteint qu'à travers l'excellence des dirigeants et leur capacité à s’entourer de collaborateurs engagés, je mets en oeuvre les outils de recrutement et de conduite du changement qui correspondent aux attentes des nouvelles générations.
Ma première mission est d’aider les entreprises du secteur Hospitalité dans leur recherche de dirigeants à fort potentiel. Je les accompagne également dans la mise en oeuvre d’une politique d’excellence clients reposant sur la qualité, les savoir-faire et savoir-être de leurs collaborateurs.
Passionnée d’innovation, j’aime être précurseur, force de proposition et metteur en oeuvre de projets répondant à 360 ° aux exigences de résultats d’une performance opérationnelle durable.
Je propose des coachings et des formations sur mesure et utilise des outils de communication favorisant la motivation et la fidélisation du personnel.
Ma valeur ajoutée ? Mon expérience pluridisciplinaire (opérations, marketing, vente, RH), ma créativité, mon écoute, mon dynamisme …qui se retrouvent dans mon sens du détail et mon perfectionnisme.

Partenaire associée du réseau international Yucca (150 consultants et ingénieurs spécialisés en IT, Marketing, Apps mobiles, e-commerce) je peux aider mes clients à intégrer des solutions globales pour l’expérience clients.

Expérience

Chargée qualité - Formatrice et développement de projets HR - Marketing RH

Magnifiqua Consulting - Centre-Plainpalais-Acacias, Genève, Suisse

Autre

janvier 2015 - Maintenant

Accompagner les collaborateurs dans la mise en œuvre de projets de formation, de fidélisation des clients et des collaborateurs et dans la qualité de service et production Garantir la pérennité de l’entreprise en assurant sa performance et sa notoriété en qualité d’image. Accompagner les équipes au travers de valeurs fortes pour être les ambassadeurs de leur enseigne en participant à la culture de l’organisation. Ma valeur ajoutée: mon expérience pluridisciplinaire, créativité, écoute, dynamisme ainsi que mes compétences et outils sérieux et innovants en termes de coaching individuel, collectif, management, vente et savoir-être. Mes réalisations: Organisation d'évènements sur mesure Approfondir une stratégie d'approvisionnement de compétences et de talents efficace garantissant un modèle performant durable. Evaluer la performance des équipes en assurant une satisfaction interne inégalable. Promouvoir une culture, une éthique, des valeurs en animant les équipes afin de fidéliser et de séduire les candidats au recrutement. Définir des plans de formation en suivant les besoins opérationnels tout en s’assurant que les compétences sont à jour selon les besoins et objectifs visés par le groupe. S’assurer des performances individuelles en misant sur « train the trainers » tout en mettant des axes d'améliorations pertinents en place. Être la personnalité référente en termes de confiance et de coaching pour répondre aux besoins dans chaque expertise métier. Mettre en place une politique d’accueil, de fidélisation et un processus d'embauche sur mesure pour les nouveaux collaborateurs Construire et suivre les KPI avec les intéressés et les faire évoluer vers des résultats durables Etablir et fournir des rapports en complément des analyses bienveillantes et réelles de situations
Directrice de projets

Yucca Conseil - Centre-Plainpalais-Acacias, Genève, Suisse

Autre

décembre 2014 - Maintenant

En charge du département Hospitality / Luxury pour le recrutement, l’accueil intégration et la formation sur poste des nouveaux collaborateurs. Coaching en gestion du changement & management opérationnel: Train the trainers (atelier sur mesure) Principales missions: audit des besoins et des process, formalisation des bonnes pratiques, mise en place de standards de qualité de service, personnalisation des contenus d'accueil, fidélisation des employés à la marque et à l'enseigne, Coaching de dirigeants et accompagnement du changement avec les équipes pour viser l'excellence, le sens du détail, l'enchantement client. Gestion complète de projets hybrides incluant la gestion humaine et la technologie mobile pour répondre aux nouvelles générations et problématiques de recrutement. Conviction: la formation et la motivation du personnel sont les clés de la satisfaction clients.
Assistant Conventions and Banquets Sales Director

InterContinental Geneva Hotel - Switzerland, SC, États-Unis

Ventes et marketing

septembre 2006 - mai 2014