Soltan El Shoubri

Soltan El Shoubri

Étudiant(e) de Institut Paul Bocuse
Actuellement à Paris, France

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À propos de moi

Bienvenue! Rencontrer différentes personnes, en apprendre à leur sujet et faire l'expérience en apprenant de nouvelles techniques tous les jours, sont ce qui me motive tous les jours! C’est grâce à cette volonté de briser les frontières et d’établir des liens que j'ai su progresser! En tant qu'étudiant en management culinaire international à l'Institut Paul Bocuse, je cherche à appliquer ma passion au domaine de la gestion des affaires et de la cuisine et à voyager et travailler dans certains pays étrangers parce que je suis très intéressé à apprendre les arts culinaires et surtout représenter la gastronomie française.

Expérience

2 ans et 7 mois

  • Chef de cuisine

    Brigid's Well Pub - Ottawa, Canada

    Restauration cuisine
    septembre 2018 - juin 2019 · 10 mois

    Je travaillais dans un pub irlandais pendant mon année d'études à l'université d'Ottawa au Canada. Je préparais des plats irlandais et des plats mexicains. Je dirigeais avec moi un jeune commis pour son stage, nous n'étions que 2 personnes dans la cuisine et je travaillais 15 heures par semaine.

  • Agent d'entretien

    Korian, les Côteaux de l'Yvette - Bures-sur-Yvette, France

    Service client
    juillet 2018 - août 2018 · 2 mois

    Korian est une maison de retraite médicalisée, je travaillais en intérim, environ 45 heures par semaine j’ai pris en charge le service des petits déjeuners, déjeuners et dîners aux personnes âgées dans leur chambre. Je m’occupais du nettoyage au sein de la résidence, et de la plonge dans la cuisine.

  • Commis de cuisine H/F

    Zaytoon Restaurant - County Dublin, Irlande

    Restauration cuisine
    février 2018 - juillet 2018 · 6 mois

    J’ai travaillé dans un restaurant iranien (Zaytoon) environ 25 heures par semaine. En tant qu'agent polyvalent, j’étais chargé de préparer la nourriture et les plats mais également de servir et de débarrasser les clients, de m'occuper de la plonge et de nettoyer les locaux.

  • Jeune Arbitre

    District des Hauts-de-Seine de Football - Paris, France

    Autre
    octobre 2016 - novembre 2017 · 1 an et 2 mois

    Je m’occupais d’arbitrer tous les dimanches les matchs des catégories U17 (15/16 ans) et U19 (17/18 ans). J’ai arbitré dans le département des Hauts de Seine (Ile-de-France) en tant que Jeune Arbitre de Football.

Éducation

Études en cours

  • Bachelor en Management des Arts Culinaires

    Institut Paul Bocuse - 69130 Écully, France

    septembre 2019 - Maintenant

  • Bachelor en Finance

    University of Ottawa - Ottawa, Canada

    septembre 2017 - août 2019

  • Baccalauréat Management

    Lycée Fustel de Coulanges - Massy, France

    septembre 2015 - juillet 2017

Langues

3 langues

  • Arabe

    Bilingue ou langue natale

  • Français

    Bilingue ou langue natale

  • Anglais

    Compétence professionnelle complète

Informations personnelles

Date de naissance

October 21st 1998

Permis de conduire

Oui

Compétences

7 compétences

  • HACCP
  • Interpersonal communication
  • Management
  • Relations internationales
  • Techniques de Cuisine
  • Techniques de pâtisserie
  • Travail d’équipe
Suivi
La Massara
Paris, France
TITANIC Hotels
Berlin, Allemagne
METRO/Makro Wholesale
Düsseldorf, Allemagne
Autres membres
Voir 231839 membres
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