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À propos de moi
I'm 25 years old, and I'm from Italy.
I have been working as a pastry in hotellerie for five years.
I attended two pastry courses in Italy at ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana.
I worked both in Italy and abroad, so I already worked in an international team.
I have a strong character, I'm determined in what I want to achieve.
I love my job, and I do it with passion and I want to travel as much as possible during my career to learn from
different cultures.
Expérience
4 ans et 4 mois
-
Pastry Chef
Belmond Hotel Splendido - Portofino, Italie
Pâtisserieavril 2023 - Maintenant · 1 an -
Pastry Sous Chef
Belmond Hotel Splendido - Portofino, Italie
Pâtisserieavril 2022 - octobre 2022 · 7 mois -
Pastry Chef
hotel Goldener Berg - Lech, Autriche
Pâtisseriedécembre 2021 - avril 2022 · 5 mois -
Demi chef de partie
Ristorante Piccolo Lago - Verbania, Italie
Restauration cuisineavril 2021 - octobre 2021 · 7 mois -
Pastry Demi Chef de Partie
Ristorante Piccolo Lago ** Michelin - Mergozzo, Italie
Pâtisserieavril 2021 - octobre 2021 · 7 mois -
Pastry Chef
Hotel Cannero - Cannero Riviera, Italie
Pâtisseriejuillet 2020 - octobre 2020 · 4 mois(3 months)
-
Pastry Demi Chef de Partie
Gstaad Palace - Saanen, Suisse
Pâtisseriedécembre 2019 - mars 2020 · 4 mois -
Pastry Trainee
Paco Torreblanca - Elda, Spain
Pâtisserieseptembre 2019 - décembre 2019 · 4 mois -
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Commis pastry chef
Belmond Hotel Splendido - Portofino, Italie
Pâtisserieavril 2018 - octobre 2018 · 7 mois
Éducation
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2017High school (100/100) IIS L.Cobianchi, Verbania (Italy)
juin 2012 - septembre 2012
Langues
3 langues
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Italien
Bilingue ou langue natale
-
Anglais
Compétence professionnelle
-
Espagnol
Compétence professionnelle limitée
Informations personnelles
Nationalités
-
Italien
Date de naissance
September 03rd 1998
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