Zlatko Gersak

Zlatko Gersak

Executive Chef chez Ajman Hotel
Actuellement à Ajman, Émirats arabes unis

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À propos de moi

I'm chef with extensive culinary and hospitality background, 24 years of various international culinary experience.
Hands on chef in kitchen operation, menu development and creation.

Good knowledge in catering, Food & Beverage service, Hospitality Management, Hotel Management
Strong operations professional background, graduated from School of tourism and hospitality in Croatia’

Expérience

1 an et 7 mois

  • Executive Chef

    Ajman Hotel - Ajman, Émirats arabes unis

    Restauration cuisine
    août 2018 - février 2020 · 1 an et 7 mois

Éducation

  • Diploma

    Sshool of tourism and hospitality Zagreb

    mai 1992 - juin 1995

Langues

1 langue

  • Anglais

    Bilingue ou langue natale

Informations personnelles

Nationalités

  • Croate

Date de naissance

August 20th 1978

Permis de conduire

Oui

Connexions
Nicolai Schleifer
Executive Chef chez Ajman Hotel
Suivi
Accor Hotels
Accor Hotels
Issy-les-Moulineaux, France
Thanos Hotels and Resorts W Doha
W Doha
Doha, Qatar
Autres membres
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