Maitre di Sala
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Baglioni Hotel Cala del Porto

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Cosa comprende il lavoro

Per il nostro Baglioni Resort Cala del Porto, situato sull'elegante porto di Punta Ala, dallo strepitoso panorama con vista sull'Isola d’Elba, ricerchiamo per la stagione Estiva 2021 un bravo

Responsabile di Sala Maitre che si occuperà delle seguenti attività:

gestire tutte le attività relative alla ristorazione rispettando e attenendosi agli standard operativi;
Supervisionare e coordinare il lavoro dei collaboratori verificando la corretta applicazione delle procedure aziendali;
Accogliere l’ospite, accompagnandolo al tavolo, presentando il menù e la carta dei vini, suggerendo i migliori abbinamenti e gestendo il servizio al tavolo;

Su di te

Il candidato ideale, proviene da contesti Ristorativi di prestigio / Hotellerie lusso, ha maturato una significativa esperienza nel ruolo, ha dimestichezza nel lavorare con elevati standard di servizio, inoltre possiede se seguenti caratteristiche:
Eccellenti doti di comunicazione e ascolto ;
Orientamento al cliente;
Ottime competenze relazionali, cortesia, flessibilità e forte predisposizione al lavoro in team;
Spiccata propensione al problem solving;
Buona conoscenza dell'Inglese e possibilmente di una seconda lingua straniera;
  • Lingue richieste: Italiano e Inglese.

L'azienda

Our Group was created in 1974, when Roberto Polito built his first establishment in Punta Ala, Tuscany (Hotel Cala del Porto), working with his wife Lisa to develop a unique concept of hospitality in terms of life experience: a journey in the Italian style through its culture and various traditions.

With this in mind, we developed a Collection which currently counts 8 exclusive hotels and 1 resort mainly located in period buildings in the historical centres of Europe’s major cities of art. There are five hotels in Italy, two in France and one in the heart of London, a hotel inaugurated in March 2004, marking a significant turning point in the design concept for our Collection.

Today, our great adventure is beginning afresh courtesy of the family’s younger generation, Luca Magni and Guido Polito, the Group’s CEO, who are guiding the company towards new international projects.

One of the most significant examples of the new management is the idea behind the Baglioni Hotel in London, with its innovative style that has reinvigorated the image of the brand thanks to a close attention to detail, the careful selection of materials, and a constant balance between tradition and modernity, in the search for a less formal and more subtle vision of elegance and hospitality. This new concept of contemporary luxury is aimed at an increasingly demanding public that is attentive to new trends, such as our most exclusive suite – Roman Penthouse – a 590 sqm apartment with the best panoramic view of the Eternal City.

Vedi profilo
Scaduta

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Punta Ala, Italia

Stagionale, 4 mesi

Data di inizio:

Ultima data di inizio:

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