Maître d'Hôtel H/F
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Barrière

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Cosa comprende il lavoro

Barrière recherche un Talent : un/e Maître d'hôtel H/F Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs. Et par vous aussi demain ? En véritable chef d'équipe, garantir un service d'excellence est pour vous essentiel ? Vous encadrez une équipe avec dynamisme et êtes bon gestionnaire, entre autres qualités ? Vous êtes peut-être le talent que nous recherchons ! Contexte et lieu de travail : Sous la responsabilité du Responsable du point de vente, vous encadrez le Restaurant Le Ponton établissement de plage de l'hôtel Le Royal, cadre convivial et cuisine du monde, orientée poissons et viande. Le Ponton bénéficie d'une vue panoramique sur la baie de La Baule et un environnement exceptionnel avec son espace restauration, bar Lounge et plage. Missions et objectifs : - Garantir la qualité de service et la satisfaction clients dans le respect des normes du Groupe Barrière; - Accueillir et fidéliser les clients- Veiller au développement du CA; - Etre force de proposition pour innover et améliorer en permanence la prestation restauration afin d'optimiser la commercialisation et d'en maintenir l'attractivité; - Veiller à la bonne gestion en s'assurant notamment de l'optimisation permanente des ressources au sein de l'hôte; l- Assurer l'encadrement de l'équipe du restaurant dans le respect des normes du Groupe Barrière; - Respecter les process de service (Standards Barrière, etc). Contrat: 39h / semaine Avantage : 13 ème mois après un an d'ancienneté plus CE+ indemnité en nature. Références & Qualités : Vous possédez une solide expérience dans la restauration. Vous maîtrisez l'anglais.Vous possédez un bon sens relationnel et commercial. Vous êtes force de proposition dans l'animation de l'établissement et dans l'Esprit de service et l'Esprit d'équipe. Votre sens de l'organisation fait de vous un(e) excellent(e) gestionnaire, aimant l'animation et créateur d'ambiance, et doué(e) de qualités en communication. Votre "plus" ? Connaissance du logiciel Micros Simphony. Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

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Références & Qualités : Vous possédez une solide expérience dans la restauration. Vous maîtrisez l'anglais.Vous possédez un bon sens relationnel et commercial. Vous êtes force de proposition dans l'animation de l'établissement et dans l'Esprit de service et l'Esprit d'équipe. Votre sens de l'organisation fait de vous un(e) excellent(e) gestionnaire, aimant l'animation et créateur d'ambiance, et doué(e) de qualités en communication. Votre "plus" ? Connaissance du logiciel Micros Simphony. Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

L'azienda

Présidé par Alexandre Barrière et Joy Desseigne-Barrière, le groupe Barrière a été fondé en 1912 par François André et développé successivement par Lucien Barrière, Diane Barrière et Dominique Desseigne.

Depuis ses débuts, le Groupe a développé des offres sans équivalent dans le domaine des loisirs haut de gamme, fondées sur le souci de l’excellence opérationnelle, de la qualité de service, et de l’art de vivre à la française.
Il regroupe aujourd’hui 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels de luxe implantés dans des destinations uniques participant à leur renommée internationale. Il compte aussi plus de 150 restaurants et bars, dont le célèbre Fouquet’s sur les Champs-Elysées, marque française emblématique née en 1899 et présente aujourd’hui à New York, au Louvre Abu Dhabi et à Dubaï. Au sein de ses établissements, le Groupe propose par ailleurs près de 3 500 spectacles et animations par an. Barrière compte près de 7 000 collaborateurs et son chiffre d’affaires s’est élevé à 1,29 milliard d’euros pour l’exercice clos le 31 octobre 2022.

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Chaired by Alexandre Barrière and Joy Desseigne-Barrière, the Barrière group was founded in 1912 by François André and developed successively by Lucien Barrière, Diane Barrière and Dominique Desseigne.

Since its creation, 110 years ago, the Group has developed unmatched offers in the field of high-end leisure activities, based on commitment to operational excellence, quality of service and the French “art de vivre”.
Barrière operates 32 Casinos, 1 Gaming Club, 19 luxury hotels located in one-of-a-kind destinations, contributing to their international recognition. The group’s activities also gather over 150 restaurants and bars, including the renowned Fouquet’s on the Champs-Elysées, an iconic French brand dating back to 1899 also established in New York City, inLouvre Abu-Dhabi and Dubai. In addition, the Group offers some 3,500 shows and events every year. Barrière’s turnover was 1.29 billion euros at the end of its financial year on 31st October 2022, and it comprises almost 7,000 employees.

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Chiusa

Maître d'Hôtel H/F

La Baule-Escoublac, Francia

A tempo completo, A tempo indeterminato

Data di inizio:

Ultima data di inizio:

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