[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Restaurant Manager
Cima Uomo SRL

Pubblicata

Descrizione del lavoro

Lo Chalet Cima Uomo è una struttura storica che cerca di creare e mantenere un team giovane, dinamico ed equilibrato per dare il benvenuto agli Ospiti e sorprendere questi quotidianamente.
Per rafforzare e migliorare costantemente il nostro team, siamo in cerca di una persona con esperienza che abbia attitudini di leadership organizzativa e comunicativa. Il nostro RESTAURANT MANAGER è una persona guidata dalla passione per l'ospitalità e la montagna. Il posto di lavoro si trova su 2000 m al Passo San Pellegrino, una località turistica tra il Trentino (Moena) ed il Veneto (Falcade). Coinvolge i propri collaboratori e riesce a tenere la loro motivazione alta, perché è una persona diligente, equilibrata, equa, costante, energetica ed esperta. Guida la squadra con un training on the job e vivendo l'etica della casa. Il candidato ideale conosce gli standard d' Hotellerie ed i ritmi della ristorazione specialmente di altissima stagione; gestisce situazioni sotto stress e ambisce ad un servizio d'eccellenza. Il nostro nuovo collaboratore gestisce le varie procedure giornaliere e riporta regolarmente il feedback alla Direzione.

Requisiti

Il Restaurant Manager ideale conosce il territorio montano e vanta di un esperienza nel settore Food and Beverage. Riesce ad immaginare le dinamiche inerenti ad una struttura complessa. Parla in modo fluente italiano ed inglese e conosce preferibilmente anche altre lingue. Conosce tecniche PC, normative in materia di sicurezza e salute sul lavoro, nonché in materia di sicurezza alimentare. Doti organizzative, costanza, fairness, puntualità, multitasking, abilità interpersonali e attestati di corsi specifici sono considerati punti di forza.

Dettagli

Tipo di lavoro
A tempo completo
Località
Bolzano, Italy
Dipartimento
Amministrazione generale, F&B Cucina, F&B altro, F&B Sala
Lingue
Inglese, Italiano
Comincia tra
Il prima possibile
Durata del contratto
A tempo indeterminato
Altri vantaggi
Vitto e alloggio singolo in struttura

Cima Uomo SRL

La nostra struttura si trova al Passo San Pellegrino (TN), in un comprensorio sciistico della Val di Fassa che fa parte del Dolomiti Superski. Lo Chalet Cima Uomo è immerso in un paesaggio naturale ed incantevole ed è circondato dalle Dolomiti, patrimonio dell' Unesco. Lo storico Chalet offre il suo servizio di Ristorazione con un ampia offerta diversificata:

Free Flow,
Ristorante à la carte,
Kioski - street food,
Lounge Bar Outside,
Bar - bar, pasticceria
Albergo


www.cimauomo.it

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Barista
Bolzano, Italy