[{{ $ctrl._job.status.name | translate}}] Maître d'Hôtel H/F
L'Auberge Cavalière du Pont des Bannes

Pubblicata

Descrizione del lavoro

Homme ou femme de terrain, modèle technique et comportemental, vous accueillerez des clients exigeants avec professionnalisme et chaleur. Votre sens de l’écoute et votre connaissance approfondie de la carte vous permettra de guider les clients dans leur choix et de leur assurer bien-être et satisfaction. Professionnel exigeant, vous contribuerez à développer l’image et la notoriété de l’établissement en harmonie avec les différents services.

Responsable de l’organisation et de la coordination du service ainsi que de l’entretien et de l’utilisation des espaces et des matériels de travail au sein du département F&B, vous effectuerez les ouvertures/fermetures de service et saurez contrôler la préparation de l’ensemble des tables, du matériel, réquisitions, stocks...

Vous mettrez un point d’honneur à encadrer votre équipe avec rigueur tout en veillant à faire évoluer leur en compétences et serez vous-même très actif au service.
Professionnel confirmé, vous saurez gérer avec efficacité les situations de stress (coup de feu) en préservant la quiétude de la clientèle. Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés, engagés et ambitieux ayant la volonté de s’investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de notre établissement.

Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’un sens développé du service, d’une aisance relationnelle.
Bonnes connaissances en anglais, une seconde langue appréciée.
Vous avez le sens du leadership, le sens de l’organisation et de la communication. Expérience dans un poste similaire national – international – dans un environnement multi outlet inclus salles de séminaires. Vous avez l’expérience de gérer les équipes jusqu’à 20 personnes et des restaurants jusqu’à 80 – 100 couverts.

Requisiti

Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.

Dettagli

Tipo di lavoro
A tempo completo
Località
Saintes-Maries-de-la-Mer, France
Dipartimento
F&B Sala, Server
Lingue
Inglese, Francese
Comincia tra
Il prima possibile
Durata del contratto
A tempo indeterminato
Alloggio
Possibilité de logement
Altri vantaggi
• 2 jours de repos hebdomadaires • Mutuelle d’entreprise

L'Auberge Cavalière du Pont des Bannes

L’hôtel L’Auberge Cavalière du Pont des Bannes est l’endroit à ne pas manquer si vous souhaitez faire une pause et vous ressourcer entre terre, ciel et eau. Situé au cœur de la Camargue, l’hôtel 4 étoiles vous assure un séjour hors du commun dans une authentique Cabane de Gardian, ou dans le mas Camarguais face au marais.

N’hésitez pas à profiter de l’une de nos piscines, de vous relaxer au spa, de déguster une de nos spécialités culinaires riches en traditions. Ce site vous permet de réserver votre chambre, votre dîner, votre séminaire, votre événement, et même votre fête familiale ! Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir !

Altre offerte consigliate

{{:: 'Demi Chef de Rang' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Ducasse Paris' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Barman H/F' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Ducasse Paris' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: '1er Barman' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Ducasse Paris' | ellipsis : 35 : true }}

{{:: 'Chef Sommelier' | ellipsis : 40 : true }}

{{:: 'Ducasse Paris' | ellipsis : 35 : true }}