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Questa posizione è appena stata occupata, ma ce ne sono altre Casinò offerte di lavoro presso Barrière
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Maitre d'Hôtel H/F

Barrière

Pubblicata

Maitre d'Hôtel H/F

Descrizione del lavoro

Barrière recherche un talent : Maître d'hôtel ( H/F)

Vous avez le sens du détail et du service ? Efficace et réactif, vous êtes aussi dynamique et motivé ?

Barrière, c'est 34 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.

Et pourquoi pas vous demain ?

Le Casino Barrière du Cap d’Agde est composé d’une salle de jeux 6 tables de jeux, 150 machines à sous dont une partie est positionnée sur une terrasse fumeur, 29 postes de roulette électronique et 7 Black Jack électronique . Le Restaurant Bistro Barrière déployé en intégralité par le Groupe, capacité 100 places avec terrasse accessible hors VDI, dont 60 places assises intérieures. Un Bar avec terrasse Lounge, une salle de spectacle d'une capacité de 250 personnes.

Contexte et lieu de travail:
Au sein du restaurant du casino Barrière du Cap d'Agde "le Bistro", vous exercerez vos missions sous la responsabilité du Responsable de salle.

Missions & Objectifs:
Accueillir les clients à leur arrivée, les installer à la table, leur remettre le menu et la carte des vins, Les conseiller sur le choix des plats et les suggestions du jour, prendre la commande, etc…
Coordonner le service en salle et garantir son excellence,
Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle, s'assurer que chaque client est satisfait. Intervenir dans le déroulement du service, apporter un conseil culinaire ou encore assister un chef de rang dans une tâche complexe de découpage ou de flambage.
Rôle d'intermédiaire entre la salle, la cuisine et la direction,
Participe au recrutement et formation des équipiers.

Requisiti

Excellent sens de la relation client :

- Amabilité, discrétion

- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid

- Habileté, agilité et rapidité

- Bonne mémoire

- Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général



Etre un bon manager

Dettagli

Tipo di lavoro
A tempo completo
Località
Agde, France
Dipartimento
Casinò
Lingue
Francese
Comincia tra
Il prima possibile
Durata del contratto
A tempo indeterminato

Barrière

Barrière est une entreprise familiale qui compte, depuis sa création au début des années 1900, plus de 7,000 employés dans 4 pays différents. Son impressionnante gamme comprend 34 casinos, 18 hôtels, plus de 120 restaurants et bars, 15 centres de spa et bien-être, 3 clubs de golf et 2 clubs de tennis.

En plus d’être le leader européen sur le marché des casinos et un des acteurs majeurs de l’hôtellerie de luxe à la française, ce qui différencie réellement Barrière des autres grands groupes, c’est son style de management familial qui se transmet de génération en génération. Cette atmosphère a créé un environnement de travail unique qui permet à ses collaborateurs de se développer et d’exceller dans leurs rôles.

Barrière n’est pas un simple groupe hôtelier, les employés qui y ont débuté leur carrière et y ont évolué vous le diront. Aujourd’hui plus que jamais, le groupe met l’accent sur la modernisation de son approche en matière de restauration et développe des concepts innovants tels que La Folie Douce à Deauville ou des partenariats avec des Chefs célèbres tels que Pierre Gagnaire pour réimaginer le célèbre Fouquet’s. Avec des établissements de renommée internationale et des hôtels 5* dans les destinations les plus luxueuses, Barrière continue de bâtir sa réputation comme l’une des plus grandes figures de l’hospitalité à la française.

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