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Questa posizione è appena stata occupata, ma ce ne sono altre Cameriere offerte di lavoro presso Barrière
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Maitre d'Hôtel H/F

Barrière

Pubblicata

Maitre d'Hôtel H/F

Descrizione del lavoro

Barrière, c'est 34 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs en France et à l'international.
Et par vous aussi demain ?

Votre odorat est subtil et votre palais fin ? Vous savez créer les meilleurs accords mets et vins ?
En véritable chef d'orchestre, garantir un service d'excellence est pour vous essentiel ?

Vous êtes certainement le Maitre d'Hôtel que nous recherchons !

✦ Contexte & lieu de travail pour briller en entretien :
Situé face à l'Océan Atlantique, Le Relais & Châteaux Le Castel Marie-Louise est un authentique manoir belle époque et un lieu privilégié pour les séjours de charme à La Baule.

Entre parc paysagé et vue sur la baie, le Castel Marie-Louise est un hôtel cinq étoiles proposant 31 chambres à l'atmosphère élégante et raffinée.

Des tables dressées aux beaux jours dans le parc arboré, des fauteuils cannés, des rideaux précieux et des bronzes élégants, le décor de Jacques Garcia sert d'écrin à toute une équipe Restauration jeune et dynamique engagée dans une démarche plus respectueuse de l'environnement et privilégiant les produits locaux et de saison.

Le Restaurant du Castel Marie-Louise obtient une étoile au Guide Michelin 2021. Cette étoile, c’est avant tout un travail d’équipe entre la Cuisine et la Salle.
Cette marque d'excellence est le résultat de l’alchimie qui règne au Castel Marie-Louise et qui se retrouve dans le service et dans les assiettes grâce à un subtil mélange de saveurs, de créativité et surtout de générosité.

✦ Votre mission si vous l'acceptez :
Accueillir, fidéliser les clients et être garant de leur satisfaction dans le respect des règles et des standards du groupe Barrière et Relais et Châteaux.
Assurer le suivi et le contrôle du service en salle.
Contrôler l'organisation et la coordination des équipes.

Requisiti

Vous disposez d'une formation supérieure en restauration et d'une solide expérience dans un restaurant étoilé ou gastronomique haut de gamme à un poste similaire.



Vous placez le client au centre de vos attentions et disposez de qualités relationnelles incontestables.



Enfin, si vous faites rimer votre métier avec passion, alors n'hésitez plus, rejoignez-nous !

Dettagli

Tipo di lavoro
A tempo completo
Località
La Baule-Escoublac, France
Dipartimento
Cameriere
Lingue
Francese
Comincia tra
Il prima possibile
Durata del contratto
A tempo indeterminato
Altri benefit
Nos "Pétillances": Un logement individuel à quelques minutes à pied de nos établissements (ou de la plage…). Un accompagnement personnalisé pour une montée en compétences assurée. Un 13ème mois. Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages. Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous. Des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe pour se faire plaisir. La chance de pouvoir parcourir la France (et pas que !) au fil des saisons au sein du groupe Barrière. L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours. Et encore … on ne vous dit pas tout !

Barrière

Barrière est une entreprise familiale qui compte, depuis sa création au début des années 1900, plus de 7,000 employés dans 4 pays différents. Son impressionnante gamme comprend 34 casinos, 18 hôtels, plus de 120 restaurants et bars, 15 centres de spa et bien-être, 3 clubs de golf et 2 clubs de tennis.

En plus d’être le leader européen sur le marché des casinos et un des acteurs majeurs de l’hôtellerie de luxe à la française, ce qui différencie réellement Barrière des autres grands groupes, c’est son style de management familial qui se transmet de génération en génération. Cette atmosphère a créé un environnement de travail unique qui permet à ses collaborateurs de se développer et d’exceller dans leurs rôles.

Barrière n’est pas un simple groupe hôtelier, les employés qui y ont débuté leur carrière et y ont évolué vous le diront. Aujourd’hui plus que jamais, le groupe met l’accent sur la modernisation de son approche en matière de restauration et développe des concepts innovants tels que La Folie Douce à Deauville ou des partenariats avec des Chefs célèbres tels que Pierre Gagnaire pour réimaginer le célèbre Fouquet’s. Avec des établissements de renommée internationale et des hôtels 5* dans les destinations les plus luxueuses, Barrière continue de bâtir sa réputation comme l’une des plus grandes figures de l’hospitalité à la française.

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