Sommelier (H/F)
Cosa comprende il lavoro
Description de l'entreprise
Château de Germigney, Hôtel de 28 chambres et son Spa Vinothérapie Caudalie, membre des R&C avec son restaurant deux étoiles, Maison Jeunet par Steven Naessens sont situés dans le Jura à quelques encablures d'Arbois. Créateur d'émotions et artisan des saveurs, Steven Naessens est le porteur des engagements de R&C autour du goût : choix des produits et des producteurs locaux, respect de la biodiversité et des saisons. A quelques pas au centre du village, au bord de la rivière La Loue, le Bistrot de Port-Lesney vous reçoit dans un esprit convivial et chaleureux.
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Description du poste
EN TANT QUE SOMMELIER
- Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
- Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.
- Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.
- Appliquer les procédures et standards de service de l’établissement.
Qualifications
- Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.
- Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
- La maitrise de l’anglais est obligatoire.
Informations supplémentaires
3 jours de repos par semaine
- Dipartimento: F&B Sala
L'azienda
Au fil des saisons, pour vivre une escapade romantique entre Lons-le-Saunier et Besançon à quelques minutes du vignoble arboisien, à l’occasion de vacances en famille dans le Jura, pour une halte sur les routes vers le Sud de la France, le temps d’un week-end prolongé entre amis, l’hôtel, restaurants et Spa Vinothérapie Caudalie Le Château de Germigney est le cadre parfait pour vivre des moments inoubliables en Franche-Comté.