Chef de partie H/F
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Chef de partie H/F

Compass FR

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Chiusa

Chef de partie H/F

Cosa comprende il lavoro



Présentation

Compass Group France est l’un des leaders de la restauration sous contrat en France.

Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.

Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s’inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.

Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :

• En entreprises et administrations avec la marque Eurest & Exalt

• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest

• Dans le secteur de l’enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest

• Dans le secteur évènementiel sous la marque Levy Restaurant

• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l’enseigne Mediance

Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l’univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ? 

N’hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !

Descriptif de l’offre

Nous recrutons un Chef de partie H/F pour l’un de nos restaurants situé à Arlon.

Type de contrat : CDI 38h

Planning : 6 jours par semaine

Un weekend sur 3 uniquement le samedi.
Exceptionnellement le dimanche
Horaire entre 7h et 21h.

Un emploi stable avec des possibilités réelles d’évolution de carrière.
Une ambiance professionnelle agréable.
Une assurance hospitalisation gratuite après un an de service.
Un accompagnement et un support régulier sur le terrain.
Travailler pour le leader mondial en foodservice et services, dont les collaborateurs portent les valeurs suivantes:
‘Gagner par l’esprit d’équipe’

Compass Groupe Belgique est le plus grand fournisseur de services alimentaires mondiale, s’adressant aux entreprises, aux institutions, aux écoles et au secteur des soins. En Belgique, nous avons environ 1 500 employés et nous travaillons sous les marques d’Eurest, Medirest, Scolarest, Xandrion, Gourmet Invent et Tom & Della’s.

Missions

En tant que Chef de Partie au sein de l’équipe de cuisine, vous participez à la production journalière des repas chauds et froids.

  • Vous contrôlez, réceptionnez et stockez la livraison des marchandises.
  • Vous respectez les normes d’hygiène et de sécurité.
  • Vous servez et vous occupez de la grillade pendant le service.
  • Vous surveillez le réassortiment des plats froids et du salade bar.
  • Vous aidez vos collègues pendant les coups de feu.
  • Vous nettoyez et entretenez votre place de travail.
  • Vous respectez le food cost imposé.
  • Vous rangez le matériel de cuisine.
  • Vous suivez les normes HACCP.
  • Vous signalez toutes défectuosités à votre responsable.
  • Vous rapportez à votre responsable direct
  • Vous êtes capable de travailler seul à un poste bien défini si cela est nécessaire.


Profil recherché et Formations

Etre Chef de partie au sein de l’un de nos restaurants c’est avoir la passion de la cuisine, vouloir égayer les papilles des convives, être une star de l’hygiène et avoir l’esprit d’équipe. 

  • Vous êtes diplômé de l’école hôtelière et avez une expérience de minimum 3 ans.
  • Vous êtes flexible et polyvalent.
  • Vous êtes soigneux et rigoureux.
  • Vous êtes motivé et ponctuel.
  • Vous êtes capable de travailler en équipe de façon harmonieuse.
  • Vous aimez le contact humain.
  • Vous connaissez les normes HACCP.
  • Une bonne connaissance du français est indispensable.
  • Vous possédez un moyen de locomotion


Rejoignez-nous

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Tous nos postes à pourvoir sont ouverts aux personnes en situation de handicap.



Chiusa

Chef de partie H/F

Bloomington, MN, Stati Uniti

A tempo completo, A tempo indeterminato

Data di inizio:

Ultima data di inizio:

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