Questa posizione non è più disponibile, ma ce ne sono altre Pasticceria offerte di lavoro
Scaduta
Commis Pâtisserie
Cosa comprende il lavoro
En collaboration avec la Responsable Pâtisserie :
Créateur et Réalisateur des desserts, pauses et mignardises pour les différents points de vente de l’hôtel (room service, accueil VIP, restaurant, bar, séminaires)c
Respecter et faire appliquer selon les directives reçues, les mesures qui s’imposent en matière de productivité, de coût des matières et autres charges qui ne doivent pas excéder les limites fixées par le budget tout en préservant l’excellente qualité des mets
Répartir avec efficacité ses tâches de travail pour la plus grande satisfaction du client
Responsable de la gestion des stocks périssables pour la partie Pâtisserie
Respecter et faire respecter l’hygiène conformément à la législation en vigueur, se conformer aux plannings de nettoyage, participer aux inspections journalières et hebdomadaires. Les préparations à conserver sont filmées, datées et stockées sous clef dans les réfrigérateurs appropriés.
Garant du nettoyage et rangement de son lieu de travail et matériel
Assurer une parfaite collaboration avec les autres services
Proposer spontanément son aide à ses collègues en cas de besoin
Créateur et Réalisateur des desserts, pauses et mignardises pour les différents points de vente de l’hôtel (room service, accueil VIP, restaurant, bar, séminaires)c
Respecter et faire appliquer selon les directives reçues, les mesures qui s’imposent en matière de productivité, de coût des matières et autres charges qui ne doivent pas excéder les limites fixées par le budget tout en préservant l’excellente qualité des mets
Répartir avec efficacité ses tâches de travail pour la plus grande satisfaction du client
Responsable de la gestion des stocks périssables pour la partie Pâtisserie
Respecter et faire respecter l’hygiène conformément à la législation en vigueur, se conformer aux plannings de nettoyage, participer aux inspections journalières et hebdomadaires. Les préparations à conserver sont filmées, datées et stockées sous clef dans les réfrigérateurs appropriés.
Garant du nettoyage et rangement de son lieu de travail et matériel
Assurer une parfaite collaboration avec les autres services
Proposer spontanément son aide à ses collègues en cas de besoin
- 1692€ brut mensuel
- 13ème mois sans conditions d’ancienneté 35 heures hebdo : 3 jours de repos consécutifs toutes les 2 semaines 157 € par mois d’indemnité nourriture Prime d’ancienneté tous les 5 ans Accès libre à la cafétéria (eau, café, thé, chocolat) Pass Navigo pris en charge à 80% Mutuelle prise en charge à 90% Pas de coupure
- Dipartimento: Pasticceria
L'azienda
Le Crowne Plaza Paris République est un hôtel 4 étoiles situé en plein de cœur de Paris. Sa localisation idéale et directe sur la place de la République permet d’avoir un accès direct à 5 stations de métro. A la jonction de 3 arrondissements (3ème, 10ème et 11ème), l’hôtel n’est qu’à quelques minutes de la Gare du Nord et Gare de l’Est et bien sûr, les lieux d’intérêts de la capitale française sont facilement accessibles.
Le bâtiment datant de 1865 allie l’ architecture haussmannienne typiquement parisienne et une décoration moderne, dynamique et aérée. Il cache aussi un trésor : une immense cour intérieure donnant à nos clients un espace coupé du tumulte parisien.
