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Descrizione del lavoro



Mission

Au sein de notre filiale Dupont Traiteur et au sein d'une équipe dynamique, votre mission seront les suivantes :

- Contribuer à la fabrication des plats (chauds, sauces, légumerie): respect des ratios, de la qualité de production,  traçabilité des produits, conditionnement en barquette-Suivi des matières premières (production + stockage)

- Réaliser des fiches de production, le suivi du contrôle et de l'entretien du matériel 

Également, vous animez et motivez l'équipe de cuisine et vous réalisez l'ensemble de vos missions dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. 

Horaires variables : 05h/13h du lundi au vendredi

Déplacements entre Libercourt et Harnes (62)

Accessibilité : Parking + transports en commun

Profil

Vous justifiez d’une formation spécifique en restauration (CAP/BEP, Bac Pro) et vous possédez une expérience de 3 ans minimum idéalement dans le domaine Traiteur événementiel. Vous savez faire preuve d’un bon contact et d’une certaine polyvalence pour vous adapter à diverses situations de travail. Votre esprit d'équipe, votre organisation, votre rigueur, et capacité managériale constitueront d’excellents atouts pour réussir. Vous disposez également de bonnes connaissances culinaires? Rejoignez-nous ! 

Le recrutement de collaborateurs en situation de handicap constitue un axe important de notre politique RH. 

Mot des RH L’écoute, le dialogue et la réactivité permettent une réelle relation de confiance au sein de nos équipes.

Pauline ARCHELIN

Chargée Emploi Recrutement



Dettagli

Tipo di lavoro
A tempo completo
Località
Harnes, France
Dipartimento
F&B Cucina
Comincia tra
Il prima possibile
Durata del contratto
A tempo indeterminato

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