F&B Floor Manager per realtà lusso su Milano centro
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F&B Floor Manager per realtà lusso su Milano centro

Gi Group

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F&B Floor Manager per realtà lusso su Milano centro

Cosa comprende il lavoro

Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca:

CERCA UN FLOOR MANAGER PER PRESTIGIOSA REALTA’ F&B SU MILANO CENTRO

La figura ricercata si presenta con un ottimo standing, ha maturato esperienza in ruoli manageriali all'interno di contesti F&B luxury in Italia e all'estero ed ha un buon livello di conoscenza del mondo ristorativo fusion/giapponese.

Verrà inserita all’interno di un contesto giovane e dinamico, coordinerà e supervisionerà, di concerto con altri due Floor Manager ed i relativi riporti gerarchici e funzionali (assistant GM e GM), un team composto da circa 30 collaboratori tra chef de rang, runner, addetti alla reception ed addetti bar.

Quotidianamente in dialogo con i manager di cucina, è la figura responsabile delle operations all’interno del ristorante, del training del personale di sala/bar, nonché la prima interfaccia per la gestione dei complaints o per particolari richieste degli ospiti.

Si occupa altresì della parte di back office, dalla semplice contabilità/fatturazione alle comunicazioni con gli altri dipartimenti del Gruppo, come l’ufficio acquisti o HR, in relazione ad ordini merce, presenze personale, gestione somministrati con APL, etc.

A livello di competenze soft la ricerca è volta a persone empatiche, proattive e curiose, abituate a lavorare in contesti multiculturali e costantemente aperte al confronto e al dialogo.

Si richiede: diploma alberghiero e/o specializzazioni di settore, la conoscenza del mondo food fusion/asiatico è consigliata, buone conoscenze a livello di vino (il diploma sommelier è un plus), italiano ed inglese fluenti (must have), ottima dimestichezza con il pacchetto office e con i principali strumenti informatici, flessibilità operativa, residenza o domicilio su Milano (o concreta possibilità di trasferimento nel breve periodo).

Si offre: inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato (6 mesi o 1 anno) con l’obiettivo di raggiungere la collaborazione a tempo indeterminato (si valuta anche indeterminato da subito se il candidato proviene da questo tipo di contrattualistica), 3° o 2° livello CCNL Turismo, RAL indicativa 35k + benefits.

Orario di lavoro: full time su 5 giorni lavorativi con un mix di turni unici e spezzati.

I candidati ambosessi (D.lgs n. 198/2006) sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo: https://www.gigroup.it/privacy-candidati/

L'azienda

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Vogliamo costruire il tuo percorso professionale nell’hotellerie, nella ristorazione e nel mondo degli eventi e catering partendo da te e dalle tue necessità.
Valutiamo insieme le migliori opportunità presso i più prestigiosi hotel e aziende della ristorazione garantendoti pluralità di esperienze, una sana worklife balance, continuità lavorativa ed efficienza nella gestione dei contratti.
Al centro, per noi, ci sono sempre le tue aspettative e la valorizzazione della tua professionalità.

HOTELLERIE: IL VALORE DELLA TUA PROFESSIONALITA'.

Ti offriamo la possibilità di lavorare presso i più importanti brand dell’hotellerie dove potrai esprimere la tua professionalità in ambienti internazionali ed eleganti. Il valore della nostra offerta:
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RISTORAZIONE: LA QUALITA' DEL TUO LAVORO.

I nostri clienti sono aziende leader nella ristorazione commerciale e collettiva: con noi potrai lavorare in un settore che cresce e che si innova e dove ogni lavoratore contribuisce ad offrire un prodotto e un servizio di qualità. Il valore della nostra offerta:
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CATERING & EVENTI: L'IMPORTANZA DELLA TUA ESPERIENZA.

Costruiamo con aziende e brand i team di professionisti per eventi e catering. Chi ne fa parte ha la possibilità di lavorare in contesti di prestigio caratterizzati da professionalità ed elevati standard qualitativi. Il valore della nostra offerta:
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F&B Floor Manager per realtà lusso su Milano centro

Milan, Italia

A tempo completo, 12 mesi

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