SOUS CHEF PER BISTROT BRAND LUSSO - MILANO
Cosa comprende il lavoro
SOUS CHEF PER BISTROT BRAND LUSSO - MILANO CENTRO
La figura ricercata è un profilo dinamico che ha maturato esperienza nel ruolo di almeno tre/quattro anni in contesti di livello, preferibilmente all'interno del segmento Hotellerie, Bistrot e/o Ristoranti dove il servizio al cliente richiede attenzione al dettaglio, precisione e conoscenza del prodotto.
La risorsa sarà inserita all’interno di un ambiente esclusivo e di alto livello, una realtà consolidata e ambiziosa situata nella zona centrale di Milano, rinnovata e rilanciata da un recente processo di restyling.
Hard Skills richieste:
- Capacità di coordinamento rispetto all'attività della brigata;
- Gestione autonoma della componente operativa e gestionale con riporto diretto all'Executive Chef;
- Conoscenza normative haccp e conoscenza approfondita relativamente al Food Cost.
Soft Skills richieste:
- Leadership;
- Educazione;
- Professionalità;
- Precisione e accuratezza nello svolgimento del proprio lavoro.
Si offre:
- Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato o indeterminato in base al profilo;
- RAL indicativa 42000 - 45000 € - 2° Livello CCNL TURISMO;
- Ticket restaurant giornalieri di 7,50 euro;
Orario di lavoro: Full-time su orario turno unico 5 gg su 7
Zona di lavoro: Milano Centro
Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati
- 42000 - 45000 €
- Dipartimento: F&B Cucina
L'azienda
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Vogliamo costruire il tuo percorso professionale nell’hotellerie, nella ristorazione e nel mondo degli eventi e catering partendo da te e dalle tue necessità.
Valutiamo insieme le migliori opportunità presso i più prestigiosi hotel e aziende della ristorazione garantendoti pluralità di esperienze, una sana worklife balance, continuità lavorativa ed efficienza nella gestione dei contratti.
Al centro, per noi, ci sono sempre le tue aspettative e la valorizzazione della tua professionalità.
HOTELLERIE: IL VALORE DELLA TUA PROFESSIONALITA'.
Ti offriamo la possibilità di lavorare presso i più importanti brand dell’hotellerie dove potrai esprimere la tua professionalità in ambienti internazionali ed eleganti. Il valore della nostra offerta:
• Possibilità di maturare esperienza presso molteplici luxury hotel
• Sviluppare un percorso di carriera in contesti internazionali
• Opportunità di collaborare con professionisti del settore
• Avere il supporto costante di un nostro consulente specializzato con cui valutare nuove opportunità e scegliere le più adeguate a te
RISTORAZIONE: LA QUALITA' DEL TUO LAVORO.
I nostri clienti sono aziende leader nella ristorazione commerciale e collettiva: con noi potrai lavorare in un settore che cresce e che si innova e dove ogni lavoratore contribuisce ad offrire un prodotto e un servizio di qualità. Il valore della nostra offerta:
• Possibilità di lavorare presso più aziende, con continuità e su tutto il territorio
• Garanzie contrattuali e lavorative
• Formazione tecnica e trasversale continua
• Possibilità di iniziare e sviluppare una carriera nel settore
• Flessibilità e bilanciamento della vita lavorativa e privata
CATERING & EVENTI: L'IMPORTANZA DELLA TUA ESPERIENZA.
Costruiamo con aziende e brand i team di professionisti per eventi e catering. Chi ne fa parte ha la possibilità di lavorare in contesti di prestigio caratterizzati da professionalità ed elevati standard qualitativi. Il valore della nostra offerta:
• Molteplici opportunità su tutto il territorio
• Possibilità di maturare esperienza in contesti strutturati e multiculturali
• Garanzie contrattuali e lavorative
• Consulenza del nostro team nella scelta delle opportunità e in relazione alle tue esigenze, aspettative e disponibilità
• La giusta flessibilità che consente di coniugare lavoro e vita privata
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SOUS CHEF PER BISTROT BRAND LUSSO - MILANO
A tempo completo, A tempo indeterminato
Data di inizio: