Barman H/F
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Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel

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Barman H/F

Cosa comprende il lavoro

Dans le cadre de la fin de sa saison d'hiver, l'Hôtel Barrière Les Neiges, établissement 5 étoiles situé sur la célèbre station de Courchevel, recherche un Barman H/F.
Au centre du village de Courchevel 1850 et au pied de la célèbre piste BelleCôte, l'hôtel compte 42 chambres et suites, 3 restaurants, un bar, un spa composé de plusieurs cabines de soins, d'un parcours aquatique, d'un hammam et d'un sauna, un club enfant, une salle de cinéma, un skiroom (le plus grand de la station) et un salon de coiffure.
Le tout dans un style authentique, chaleureux et luxueux.

Sous la responsabilité du Chef Barman, vos missions seront les suivantes :
- Assurer la qualité du service au bar et l'élaboration des consommations servies dans le respect des normes du groupe Barrière
- Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe «sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie» ;
- Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises ;
- Savoir évoluer derrière un bar et être capable d'élaborer les préparations qui sont commandées ;
- Entretenir un excellent relationnel avec les clients, avec confidentialité et discrétion ;
- S'assurer du niveau de satisfaction de la clientèle ;
- Faire le suivi des cartes et de leur contenu en proposant de nouvelles idées et préparations tout en s'assurant de la disponibilité de chaque produit ;
- Connaître parfaitement les tâches des commis afin de bien les encadrer et de s'assurer de leur bonne intégration et s'impliquer dans leur formation ;
- Garantir un niveau de satisfaction client conforme aux normes du Groupe Barrière et LHW ;
- Veiller au respect des procédures liées à l'ouverture et à la fermeture du bar.
  • Dipartimento: Bar

Su di te

Votre sens inné du contact, votre rigueur, votre esprit d'équipe, votre expérience de la restauration et votre forte sensibilité client sont vos atouts.

Le profil recherché est une personne avec une expérience de 2 à 3 ans minimum en tant que Barman et avec une forte passion pour la gastronomie et le bar.

La maîtrise de l'Anglais courant est indispensable et une troisième langue est souhaitée.

La connaissance du logiciel Micros est souhaitée.
  • Lingua richiesta: Francese.

L'azienda

Présidé par Alexandre Barrière et Joy Desseigne-Barrière, le groupe Barrière a été fondé en 1912 par François André et développé successivement par Lucien Barrière, Diane Barrière et Dominique Desseigne.

Depuis ses débuts, le Groupe a développé des offres sans équivalent dans le domaine des loisirs haut de gamme, fondées sur le souci de l’excellence opérationnelle, de la qualité de service, et de l’art de vivre à la française.
Il regroupe aujourd’hui 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels de luxe implantés dans des destinations uniques participant à leur renommée internationale. Il compte aussi plus de 150 restaurants et bars, dont le célèbre Fouquet’s sur les Champs-Elysées, marque française emblématique née en 1899 et présente aujourd’hui à New York, au Louvre Abu Dhabi et à Dubaï. Au sein de ses établissements, le Groupe propose par ailleurs près de 3 500 spectacles et animations par an. Barrière compte près de 7 000 collaborateurs et son chiffre d’affaires s’est élevé à 1,29 milliard d’euros pour l’exercice clos le 31 octobre 2022.

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Chaired by Alexandre Barrière and Joy Desseigne-Barrière, the Barrière group was founded in 1912 by François André and developed successively by Lucien Barrière, Diane Barrière and Dominique Desseigne.

Since its creation, 110 years ago, the Group has developed unmatched offers in the field of high-end leisure activities, based on commitment to operational excellence, quality of service and the French “art de vivre”.
Barrière operates 32 Casinos, 1 Gaming Club, 19 luxury hotels located in one-of-a-kind destinations, contributing to their international recognition. The group’s activities also gather over 150 restaurants and bars, including the renowned Fouquet’s on the Champs-Elysées, an iconic French brand dating back to 1899 also established in New York City, inLouvre Abu-Dhabi and Dubai. In addition, the Group offers some 3,500 shows and events every year. Barrière’s turnover was 1.29 billion euros at the end of its financial year on 31st October 2022, and it comprises almost 7,000 employees.

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Chiusa

Barman H/F

Courchevel, Francia

Stagionale, A tempo indeterminato

Data di inizio:

Ultima data di inizio:

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