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Descrizione del lavoro

Une journée dans la vie de notre apprentis nécessite énormément d'énergie. Il est nécessaire de faire preuve de rigueur face à des situations qui ne sont jamais les mêmes, et de créativité pour faire face, chaque jour, à de nouveaux défis. Dresser une liste de tout ce que nous apportent nos apprentis serait une tâche fastidieuse. Il est cependant essentiel de rappeler les points suivants.


· Nos apprentis sont responsables d'assurer un service durant leurs horaires de travail. Cela signifie qu'ils doivent être en charge de :

- Assurer la mise en place des salons et accueil client durant les différents événements
- Assurer le service des tables
- Maîtriser parfaitement le contenu de la carte et des mets
- Contrôler la propreté de son matériel

· Certains de nos hôtes peuvent avoir des requêtes particulières ou ils peuvent nous avoir choisi pour une occasion spéciale. Il appartient à nos apprentis de répondre à la plupart de ces demandes.



· Personnalité, Passion, Respect, Collaboration et Créativité sont les valeurs qui guident chacun d'entre nous au quotidien. L'ambition de nos apprentis doit être d'agir afin de contribuer à écrire notre histoire.



· La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Nos apprentis doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel afin d'assurer le même niveau de service.



La partage des informations est essentiel. Dans cette optique d'offrir la même qualité à tous les niveaux, nos apprentis sont spécifiquement formés, tant aux méthodes de travail de notre établissement qu'à celles de leur service.

Requisiti

· Tous nos employés sont des ambassadeurs de notre Vision, de nos Valeurs et de notre Culture. Cela se reflète dans toutes les activités de nos apprentis.



· Nous encourageons nos employés à laisser s'exprimer leur personnalité unique et leurs passions, mais aussi à travailler ensemble, en équipe, pour leur établissement et toute la Collection.



· Nos hôtes forgent notre histoire. Nous devons faire de notre mieux pour les connaître et les comprendre, en faisant preuve de bienveillance plutôt qu'en suivant les procédures.



· Dans un monde en perpétuelle évolution, nous devons rester fiables et apporter des réponses adaptées, ce qui demande à tous les membres de notre équipe de faire preuve de souplesse.







En fonction de votre recherche, nous vous dirigerons vers l'un de nos 5 points de restauration.







Vous nous apporterez :



- Votre formation BAC PRO/MC Barman/ BTS/Licence

- Votre maîtrise de l'anglais (obligatoire)

- votre amabilité, connaissance et intérêt du produit, dynamisme, sérieux, motivation et esprit d'équipe



- votre excellente présentation

Dettagli

Tipo di lavoro
A tempo completo
Località
Paris, France
Dipartimento
Cameriere
Lingue
Inglese, Francese
Comincia tra
Il prima possibile
Durata del contratto
A tempo indeterminato
Altri benefit
Un 13ème mois au prorata de votre présence -Un restaurant du personnel -Une mutuelle prise en charge à 70% -Une prévoyance -L'abonnement des transports en communs pris en charge à 80% -Un intéressement trimestriel en suivant l'atteinte des objectifs et de nos résultats financiers. -Un Plan d'Epargne Entreprise, avec abondement de 60%

Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection

Dorchester Collection was established in 2006 to manage a portfolio of some of the world’s foremost luxury hotels in Europe and the USA and its launch signalled a change to the strategic goals of the company. By applying its unrivalled experience in owning and operating some of the world’s great individual hotels, the company’s vision is to become the ultimate hotel management company, with a passion for excellence and innovation, honouring the individuality and heritage of its hotels. This will be achieved through both acquiring hotels and managing hotels on behalf of third party owners. People know the hotels of Dorchester Collection. They are icons in their own right with worldwide reputations as places offering the best and most sought-after experiences of good living, charm, elegance and service. Each hotel celebrates its own original character enriched by contemporary styling and state-of-the-art facilities. With historic buildings in outstanding locations each hotel also embodies the culture of its city.

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