Chef de rang
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Chef de rang

Hotel Windsor

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Scaduta

Chef de rang

Cosa comprende il lavoro

Il reparto F&B comprende tre outlet: un elegante ristorante fronte mare con terrazza, un bar, una spiaggia privata.
Il ristorante dispone di c.ca 60 posti ed è caratterizzato da un forte elemento di riconoscibilità legato al territorio e da un estro creativo. L’offerta si posiziona nella fascia alta del mercato.
Operando prevalentemente al ristorante, ma con flessibilità rispetto alle esigenze operative, lo Chef de rang avrà la responsabilità di offrire un’esperienza d’eccellenza all’ospite.

TEMPI DI LAVORO
6 turni settimanali, orario continuato o spezzato secondo esigenze.

COMPITI E RESPONSABILITA':
Segue il servizio della prima colazione, del pranzo e/o della cena;
Offre un’eccellente accoglienza in sala, un servizio tempestivo e raffinato;
Svolge le attività connesse al servizio, mise en place etc;
Si assicura che il servizio si svolga secondo standard e guida i commis;
Conduce un servizio informato ed attento;
  • Posizioni disponibili: 2
  • 1600 € Netti/Mese c.ca
  • Possibilità di usufruire di alloggi dedicati allo staff.
  • Dipartimento: F&B Sala

Su di te

Il candidato ideale ha solide competenze nell'ambito della ristorazione e ha maturato esperienze come demi-chef o chef de rang presso hotel 4 o 5 stelle, ristoranti di fascia alta o catene internazionali.
SI CARATTERIZZA INOLTRE PER:
Solida conoscenza degli standard di servizio di sala in contesti di lusso o ristorazione ad alto profilo;
Proattività e solida conoscenza dei prodotti offerti;
Conoscenza fluente della lingua italiana ed inglese;
La conoscenza di una seconda lingua preferibilmente tedesco, francese o russo è un plus;
Standing elegante e raffinato;
Naturale propensione all’accoglienza e alle relazioni interpersonali;
Flessibilità, motivazione e ottima gestione dello stress;
  • Lingue richieste: Italiano e Inglese. Tedesco, Francese e Russo sono un plus

L'azienda

Sviluppato da AS Hospitality, società di management alberghiero già distintasi con Filario Hotel & Residences sul lago di Como, l'hotel Windsor riaccende i riflettori sulla Liguria di Ponente.
Un palazzo storico in riva al mare, un borgo autentico intriso di bellezza, un attento restauro che unisce design contemporaneo e atmosfere retrò: l’Hotel Windsor riapre, dopo quasi vent’anni, sulla spiaggia di Laigueglia, destinazione incantevole del Ponente Ligure, con vista panoramica che spazia da Capo Mele all’isola Gallinara.
Con un design ispirato agli anni d'oro della Riviera, arricchito da pezzi d'autore e dettagli preziosi, l'Hotel offre 25 camere, un ristorante gourmet, un bar, ed una ampia spiaggia privata.

Vedi profilo
Scaduta

Chef de rang

Laigueglia, Italia

Stagionale, 7 mesi

Data di inizio:

Ultima data di inizio:

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