Chef de partie H/F
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Chef de partie H/F

Cosa comprende il lavoro

Avec près de 400 hôtels dans le monde, le groupe Meliá Hotels International propose à ses clients une large gamme de produits allant du 3 au 5 étoiles. L’hôtel Innside Paris Charles de Gaulle est un hôtel 4 étoiles, contemporain et lifestyle de 266 chambres dont 10 suites, proposant des espaces de séminaire, un fitness center et un restaurant au cœur de l’aéroport de Roissy Charles de Gaulle. Nous recherchons un Chef de partie H/F en CDI, pour compléter l'équipe cuisine.

MISSIONS :

- Contribue de façon globale au bon fonctionnement de la cuisine par la qualité de son travail et l’exemplarité de son comportement
- Effectue avec attention et précision les tâches diverses indispensables à la réalisation des mets proposés à la clientèle
- Réalise des préparations préliminaires et des mets
- Est amené à dresser des plats puis à les transmettre au personnel de salle
- Participe à l’entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
- Applique les règles d’hygiènes et de sécurité en vigueur

Cette liste de missions est non exhaustive.

Su di te

Une première expérience d'au moins 3 ans sur un poste de Chef de partie dans un restaurant ou un hôtel 3, 4 ou 5 étoiles. Une vraie connaissance des produits frais, de la restauration traditionnelle ou bistronomique et un intérêt particulier pour la cuisine espagnole et méditerranéenne.
Tu as de solides bases en cuisine, tu es dynamique, consciencieux(se) et rigoureux(se) ? Tu es passionné(e) par la cuisine ? Tu maitrises la technique et tu aimes réaliser de belles présentations ? Et surtout tu aimes faire plaisir ? Rejoins-nous !
  • Lingua richiesta: Francese. Inglese e Spagnolo sono un plus

L'azienda

L'hôtel Innside Paris Charles De Gaulle, un concept lifestyle !

Avec près de 400 hôtels dans le monde, le groupe Meliá Hôtels International propose à ses clients une large gamme de produits allant du 3 au 5 étoiles.

L’hôtel Innside Paris Charles de Gaulle, un Hôtel lifestyle 4 étoiles de 266 chambres propose des espaces de séminaire, un Fitness center, un restaurant au cœur de l’aéroport de Roissy!

Vedi profilo
Chiusa

Chef de partie H/F

Roissy-en-France, France

A tempo completo, A tempo indeterminato

Data di inizio:Il prima possibile

Ultima data di inizio: