Commis & Chef de Rang Sommersaison 2022 Frutt Mountain Resort (w/m/d) – (in German)
Questa posizione è appena stata occupata, ma ce ne sono altre F&B Sala offerte di lavoro presso Kempinski
Commis & Chef de Rang Sommersaison 2022 Frutt Mountain Resort (w/m/d) – (in German)

Kempinski

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Chiusa

Commis & Chef de Rang Sommersaison 2022 Frutt Mountain Resort (w/m/d) – (in German)

Cosa comprende il lavoro



Das Frutt Mountain Resort liegt mitten in der Zentralschweiz  und zählt zu Europas höchstgelegenem Resorts eingebettet von einer atemberaubenden Naturkulisse, auf dem Hochplateau von Melchsee-Frutt auf 1.920m über dem Meer. Hier hat man sowohl im Sommer als auch im Winter viele Möglichkeiten für Sport und Freizeitaktivitäten direkt vor der Haustür. Das Resort besteht aus 114  Zimmern und Suiten, zwei Restaurants, Hotelbar mit erlesener Zigarrenauswahl und Spa Bereichen von 1200m2. Das hauseigene Kino, der Fitnessraum, diverse Tagungsräume und ein Gameroom runden das breite Angebot perfekt ab.

Commis & Chef de Rang

Hauptaufgaben:

  • In dieser Position bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf der dir zugeteilten Station in unseren vielfältigen F&B Outlets. (Chef de Rang)
  • Die Philosophie unseres Hauses lebst du aus und übermittelst sie mit Überzeugung an deine Kollegen und unseren anspruchsvollen Gästen. (Commis & Chef de Rang)
  • Mit deiner Kompetenz organisierst du die Serviceabläufe auf hohem Niveau selbstständig und bietest unseren Gästen ein einmaliges und unvergessliches Genusserlebnis. (Commis & Chef de Rang)
  • Ebensfalls gehören Mise-en-place Aufgaben und die Einhaltung der Hygiene Standards zu deinem täglichen Auftrag, welche eine wichtige Rolle in unserem Hause einnehmen. (Commis & Chef de Rang)
  • Die Unterstützung und Hilfsbereitschaft untereinander und über die Abteilung hinaus ist für dich selbstverständlich. Hands on! (Commis & Chef de Rang)
  • Zudem liegt das Inkasso und die Tagesabrechnung in deiner Verantwortung, welche du mit grosser Sorgfalt handhabst. (Chef de Rang)


Du verfügst idealerweise über folgende Qualifikationen:

  • Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in einem gastronomischen Beruf oder mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Diese Positionen verlangen ein hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Fachkompetenz, Sicherheit und Qualitätsmanagement.
  • Wir kommunizieren mit unseren internationalen Gästen in Deutsch und Englisch. Daher setzen wir Kenntnisse in Deutsch und Englisch voraus.
  • Das Niveau unseres Hauses ist sehr hoch. Daher ist dein gesunder Ehrgeiz für ein hohes Serviceniveau äusserst wichtig. Dies verlangt dir ein hohes Mass an Flexibilität und Selbstständigkeit ab.
  • Dein gepflegtes Äusseres und deine herzlichen Umgangsformen gegenüber Mitarbeitern und Gästen runden das Gesamtbild ab.


Das erwartet Dich in der frutt Familie:

  • Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld inmitten der Bergwelt
  • Ein junges, internationales und dynamisches Team
  • Unterkunftsmöglichkeit (Doppel- oder Einzelzimmer nach Verfügbarkeit) in unserer Teamlodge direkt neben dem Hotel
  • Mitarbeiterrestaurant
  • Vergünstigungen im Hotel (50 % in unseren F&B Outlets)
  • Vergünstigungen für Familienangehörige und Freunde in unserem Hotel
  • Ein umfassendes Einarbeitungsprogramm
  • Modernste Arbeitsmittel 
  • Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten


Über Kempinski 

Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen. 

Wenn Du Teil unserer Familie werden möchtest, Spass und Freude an Deinem Beruf hast, sind wir auf Dein aussagekräftiges Bewerbungsschreiben inklusive Lebenslaufs, Foto, Arbeitszeugnissen und Lohnvorstellungen gespannt. Gerne erwarten wir Deine Onlinebewerbung oder direkt per Email.

Frutt Mountain Resort Frutt 9 6068Melchsee-Frutt +41 41 669 79 79 hr@fruttmountainresort.com www.fruttlodge.ch/service/jobs

Organization: Kempinski Hotels

Location: Kempinski Palace Engelberg

Job Type: Regular

Job Level:

Schedule: Full-time

Job Posting: Mar 01, 2022

Unposting Date: N/A

Job Number: 210000XV

Chiusa

Commis & Chef de Rang Sommersaison 2022 Frutt Mountain Resort (w/m/d) – (in German)

Engelberg, Svizzera

A tempo completo, A tempo indeterminato

Data di inizio:Il prima possibile

Ultima data di inizio: