Chef de Partie Cuisine H/F
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Chef de Partie Cuisine H/F

Le Croisette - Casino Barrière de Cannes

Pubblicata

Scaduta

Chef de Partie Cuisine H/F

Cosa comprende il lavoro

Le Casino Barrière Le Croisette Cannes recherche un Talent :
Chef de Partie Cuisine H/F

Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso.
Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ?

✦ Contexte
Au sein du Casino Barrière Le Croisette, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine au Café Croisette.

✦ Vos missions si vous l’acceptez
Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine
Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration...)
Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel
Contrôler l'état des lieux et du matériel
Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP

Su di te

✦ Votre bon Profil 
Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ?
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Vif, rapide et autonome, vous avez le sens de l'organisation et une bonne capacité d'adaptation.
Vous avez le souci de la propreté, de l'hygiène et une aptitude à travailler en équipe
Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP.
Vous avez à votre actif une formation restauration – Cuisine et vous disposez d'une expérience significative dans une restauration de type brasserie de qualité.


✦ Nos pétillances
Rémunération : dès 2175 € brut / mois
Le 13ème mois
Un restaurant d’entreprise
Une mutuelle
Un parking
L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits …)
Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre le Groupe Barriere

Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-vous !
  • Lingua richiesta: Francese.

L'azienda

Présidé par Alexandre Barrière et Joy Desseigne-Barrière, le groupe Barrière a été fondé en 1912 par François André et développé successivement par Lucien Barrière, Diane Barrière et Dominique Desseigne.

Depuis ses débuts, le Groupe a développé des offres sans équivalent dans le domaine des loisirs haut de gamme, fondées sur le souci de l’excellence opérationnelle, de la qualité de service, et de l’art de vivre à la française.
Il regroupe aujourd’hui 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels de luxe implantés dans des destinations uniques participant à leur renommée internationale. Il compte aussi plus de 150 restaurants et bars, dont le célèbre Fouquet’s sur les Champs-Elysées, marque française emblématique née en 1899 et présente aujourd’hui à New York, au Louvre Abu Dhabi et à Dubaï. Au sein de ses établissements, le Groupe propose par ailleurs près de 3 500 spectacles et animations par an. Barrière compte près de 7 000 collaborateurs et son chiffre d’affaires s’est élevé à 1,29 milliard d’euros pour l’exercice clos le 31 octobre 2022.

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Chaired by Alexandre Barrière and Joy Desseigne-Barrière, the Barrière group was founded in 1912 by François André and developed successively by Lucien Barrière, Diane Barrière and Dominique Desseigne.

Since its creation, 110 years ago, the Group has developed unmatched offers in the field of high-end leisure activities, based on commitment to operational excellence, quality of service and the French “art de vivre”.
Barrière operates 32 Casinos, 1 Gaming Club, 19 luxury hotels located in one-of-a-kind destinations, contributing to their international recognition. The group’s activities also gather over 150 restaurants and bars, including the renowned Fouquet’s on the Champs-Elysées, an iconic French brand dating back to 1899 also established in New York City, inLouvre Abu-Dhabi and Dubai. In addition, the Group offers some 3,500 shows and events every year. Barrière’s turnover was 1.29 billion euros at the end of its financial year on 31st October 2022, and it comprises almost 7,000 employees.

Vedi profilo
Scaduta

Chef de Partie Cuisine H/F

Cannes, Francia

A tempo completo, A tempo indeterminato

Data di inizio:

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