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Aiuto cuoco - Sous Chef

Le Galline in Cucina

Pubblicata

Aiuto cuoco - Sous Chef

Descrizione del lavoro

Le Galline in cucina è un ristorante situato al centro di Roma di recente apertura, ma forte di 30 anni di esperienza nel settore del catering da parte delle titolari. Aperto nel 2020, propone una cucina fatta di ricette di famiglia, sapori autentici e grande attenzione alla selezione delle materie prime. L’offerta si struttura dalla prima colazione, il pranzo, l’ora della merenda e l’aperitivo.

MANSIONI:
Sotto la supervisione dello chef, si occuperà di supportare e collaborare durante le diverse fasi di preparazione dei piatti; dovrà inoltre pulire e riordinare la propria postazione.
OFFERTA:
- Contratto a tempo indeterminato (da Dicembre 2021) CCNL Turismo; Disponibilità Full time (in orario 8-16 o 9-17) con due giorni di riposo. Le condizioni contrattuali e il compenso saranno commisurati alle capacità e alle esperienze effettivamente maturate.

Sito web: lagallineincucina.it

Inviare candidature a: flaminia.perez@greyrock.it

Requisiti

REQUISITI:
Età compresa tra i 20 e i 25 anni;
– Esperienza di almeno 2 anni in ristoranti o società di catering;
– Buona conoscenza delle tecniche di base della cucina italiana;
– Rispetto degli standard di igiene sul lavoro e personali;
– Serietà, responsabilità e passione;
– Propensione al lavoro in team;
– Possesso HACCP;
- Piena padronanza della lingua italiana.

Dettagli

Tipo di lavoro
A tempo completo
Località
Rome, Italy
Dipartimento
F&B Cucina
Lingue
Italiano
Comincia tra
Il prima possibile
Durata del contratto
A tempo indeterminato
Altri benefit
Pasti durante il servizio, training con chef con oltre 30 anni di esperienza, 2 riposi settimanali, opportunità di carriera.

Le Galline in Cucina

Una cucina fatta di ricette di famiglia e di ricordi d’infanzia.

Un luogo di ritrovo, memoria delle buone abitudini, dei pranzi in famiglia e delle serate tra amici.

Un locale nel cuore di Roma, a pochi metri da piazza del Popolo dove fermarsi per una pausa: un caffè sfogliando un giornale, un pranzo dove ritrovare ricette della tradizione o un aperitivo con vini di piccoli produttori.

Grande attenzione alle materie prime e alle produzioni locali.