Marianna - Saveurs et délices d'italie

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Sous chef de cuisine

Cosa comprende il lavoro

Mission principale : Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, superviser l’équipe, garantir le respect des standards de qualité, et contribuer à l’élaboration des menus. Le sous-chef assure la continuité du service en l’absence du chef et maintient le niveau de qualité de l’établissement.

24000€ - 30000 € Net par an
Titre de transport - Place de Parking
Dipartimento: F&B Cucina

Su di te

Diplôme en arts culinaires ou équivalent.
Expérience de 3 à 5 ans en cuisine, dont une expérience significative en tant que chef de partie ou sous-chef.
Excellentes compétences interpersonnelles et capacité à travailler efficacement en équipe.

Lingua richiesta: Francese. Italiano è un plus

L'azienda

Saveurs et Délices d'Italie est une société créée en 2006, spécialisée dans la gastronomie italienne.
Elle compte aujourd'hui deux points de vente physiques en banlieue parisienne, ainsi qu'une cuisine centrale et un centre administratif.
Son activité principale est le traiteur événementiel, où toutes les préparations sont faites dans notre cuisine centrale.
Nous sommes donc amenés à travailler avec des clients professionnels mais aussi des particuliers.

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