(Demi)Chef de Partie (m/w/d)
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(Demi)Chef de Partie (m/w/d)

Marriott Worldwide

Pubblicata

Chiusa

(Demi)Chef de Partie (m/w/d)

Cosa comprende il lavoro

Job Number 22087994
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location The Westin Hamburg, Platz der Deutschen Einheit 2, Hamburg, Hamburg, Germany VIEW ON MAP
Schedule Full-Time
Located Remotely? N
Relocation? N
Position Type Non-Management

Machen Sie Ihre Leidenschaft zum Beruf

Ihre Freunde wissen: Sie sind ein Feinschmecker. Doch Sie sind noch viel mehr. Die gehobene Küche ist das, was Sie Tag für Tag inspiriert und begeistert. Ihre Liebe zum Detail lässt jedes Essen zum Erlebnis werden – immer und immer wieder. Zusammen mit einem Team passionierter Kochkünstler lernen Sie täglich etwas Neues. Sie entwerfen Menüs passend zur Saison und präsentieren Ihre Gerichte auf einzigartig kreative Weise. Der Lohn für Ihre Mühen: Wenn Ihre Gerichte, die Sie mit Hingabe zubereitet haben, unsere Gäste begeistern – so dass sie am liebsten jeden Tag wiederkommen möchten.

Die steife Brise im Haar, während Möwen und „dicke Pötte“ im Hafen kreuzen. Mittendrin die Elbphilharmonie, mit einem der schönsten Lifestyle-Hotels der Stadt, dem The Westin Hamburg!

Wind, Wellen, Weiden und Weite – die norddeutsche Landschaft und das Leben an der Küste inspirierten unseren Küchenchef Sebastian Michels bei der Entwicklung seiner kulinarischen Linie. Alle Produkte, die im Fang & Feld auf den Teller kommen, stammen ausschließlich aus dem Umland. Obst und Gemüse bezieht das Küchenteam aus dem Alten Land, das Fleisch stammt vom Holsteiner Weiderind und der Fisch kommt fangfrisch von den Nordseekuttern.

So sieht Ihr Tag aus

  • Sie unterstützen bei der Kreation vielfältiger Buffets für unsere Veranstaltungen und saisonaler Menüs für Feste und Feiern
  • Im a la carte Geschäft haben Sie Ihren Posten fest im Blick
  • Sie gestalten kreativ die Buffets in unserer VIP-Lounge, dem Westin Club auf dem Dach der Elbphilharmonie
  • Sie geben gerne Ihr Wissen an unsere Commis und Azubis im Team weiter
  • Sie halten die Standards und die Hygienevorschriften ein


Das wünschen wir uns von Ihnen

  • Sie besitzen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und bereits Berufserfahrung gesammelt
  • Sie freuen sich darauf in unserem Team zu wachsen
  • Sie lächeln ohne Anstrengung, haben ein gewinnendes Auftreten, sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Sie besitzen ein hohes Maß an Eigeninitiative und Motivation
  • Sie sprechen Englisch und Deutsch fließend


Darf’s ein bisschen mehr sein?

Sie wollen Spaß bei der Arbeit und das Leben genießen – auch da haben wir was für Sie:

  • Einen spannenden Arbeitsplatz in der Elbphilharmonie, dem zurzeit gefragtesten Wahrzeichen Hamburgs
  • Ein tolles Team mit netten Kollegen
  • Ein Management, das Sie motiviert, fördert und beflügelt
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten 
  • Anerkennungs- und Bonusprogramme
  • Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen, Artikeln aus unseren Souvenirgeschäften sowie Speisen und Getränken
  • Attraktive Gesundheits- und Wellnessangebote
  • Kostenfreie Reinigung der Dienstkleidung
  • Bezuschussung des HVV-ProfiTickets (öffentlicher Nahverkehr)
  • Köstliche Verpflegung in unserer hauseigenen Kantine, dem Bootshaus mit Elbblick
  • Teilnahme am weltweiten „Take Care“ Programm für Mitarbeiter/Innen bei denen regelmäßige Workshops, Trainings und Meetings zum Thema „Wellbeing“ stattfinden


Der Beginn einer wunderbaren Reise

Sie kochen leidenschaftlich gern und sind ein echtes Naturtalent. Sie wollen alle Tricks und Kniffe der Kochkunst kennen und in der Küche wahre Meisterschaft erlangen. Was wäre ein besserer Ort, um diesen Wunsch zu verwirklichen, als Marriott International? Unter einem Dach vereinen sich hier 30 bekannte Hotelmarken in mehr als 130 Ländern zum größten Reiseunternehmen der Welt. Bei uns sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt – hier können Sie Ihr Potenzial voll entfalten. Lassen Sie sich inspirieren und wachsen Sie über sich hinaus. Suchen Sie nach immer neuen Herausforderungen und streben Sie nach höchster Perfektion – unsere Gäste wissen es zu schätzen. Ganz gleich, worauf Sie sich spezialisiert haben oder wie Ihr kulinarischer Hintergrund aussieht – bei uns ernten Sie höchste Anerkennung und können sich beruflich weiterentwickeln. Freuen Sie sich auf Ihre Arbeit in einem hochmotivierten Team professioneller Köche, die Ihre Ideen und Vorschläge begrüßen. Willkommen in unserer globalen Familie!

Marriott International fördert die Chancengleichheit und legt Wert auf eine vielfältige Belegschaft und eine integrative Unternehmenskultur. Marriott International diskriminiert grundsätzlich niemanden, weder aufgrund von Behinderungen, ehemaliger Militärzugehörigkeit oder anderen Gründen.

At Westin, we are committed to empowering the well-being of our guests by providing a refreshing environment, thoughtful amenities, and revitalizing programming to help ensure that they leave feeling better than when they arrived. We recognize that travel can be disruptive to our guests’ well-being, and we’re energized to assist as partners in helping them maintain control and soaring above it all while on the road. Everything we do is designed to help guests be at their best, and they appreciate our supportive attitude, anticipatory service and extensive knowledge on how to best assist them throughout their stay. We are looking for dynamic people who are excited to join the team and ready to jump into any situation to give a helping hand. If you’re someone who has is positive, adaptable and intuitive, and has a genuine interest in the well-being of others around you, we invite you to discover how at Westin, together we can rise.

Chiusa

(Demi)Chef de Partie (m/w/d)

Hamburg, Germania

A tempo completo, A tempo indeterminato

Data di inizio:Il prima possibile

Ultima data di inizio:

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