1 Responsabile di sala e 1 cameriere
Cosa comprende il lavoro
1 responsabile di sala con conoscenza lingua tedesca
1 cameriere
Possibilità di orario part time (serale) o full time (spezzato pranzo e cena, a seconda della disponibilità del candidato, con giorno libero garantito anche in piena stagione.
- Posizioni disponibili: 2
- Candidati preferibilmente residenti nelle vicinanze, automuniti.
- In caso di necessità, si valuterà la possibilità di fornire vitto e alloggio, anche se si preferiranno candidati residenti in zona. Ambiente lavorativo piacevole con possibilità di continuità di lavoro e crescita.
- Dipartimento: F&B Sala
Su di te
Il candidato ideale ha già maturato un'esperienza lavorativa di almeno 1 anno, ha una forte passione per questo lavoro, mostra capacità di gestione, problem solving, buone capacità interpersonali e comunicative. Richiesta discreta conoscenza dei vini del territorio e nazionali. Conoscenza lingua tedesca.
Si richiede flessibilità, disponibilità a lavorare su turni serali (compresi festivi e fine settimana), spirito di collaborazione, senso di innovazione e forte predisposizione alla crescita continua.
Il candidato si occuperà di coordinare il personale di sala, raccontare e promuovere ai diversi Clienti internazionali le ricette e le proposte culinarie, coordinarsi con il responsabile della cucina e con la proprietà.
Mansioni nello specifico:
- organizzazione sala e mise en place
- gestione delle comande ai tavoli con conoscenza approfondita dei menu
- gestione del personale, team building
- accoglienza e rapporto con i clienti
Requisiti per il ruolo di cameriere:
• Predisposizione al contatto con il pubblico;
• Disponibilità a lavorare su turni serali (compresi festivi e fine settimana);
• Esperienza (anche breve) maturata in contesti simili;
• Conoscenza lingua inglese (scolastico);
• Ottime capacità comunicative e di lavoro in team.
Mansioni nello specifico:
organizzare la sala e i tavoli.
curare il cliente dall'arrivo al momento del conto;
servire cibi e bevande;
pulire ed allestire la sala per il turno successivo.
- Lingua richiesta: Italiano. Tedesco e Inglese sono un plus
L'azienda
L'Osteria del 4 è un ristorante sul lungolago di Torri del Benaco (Vr), Lago di Garda. Si dispone di una sala interna completamente a vetrata e di un plateatico esterno entrambi con affaccio direttamente sul lago. La cucina è curata e del territorio, così come la scelta dei vini, sempre in evoluzione. L'ambiente lavorativo è rilassato e piacevole. La consulenza della cucina è affidata allo chef Isidoro Consolini, premiato nel 2009 con la stella Michelin presso il suo ristorante Al Caval di Torri del Benaco. Collaboriamo con l'associazione Centopercentogarda (ex Fish and Chef) per promuovere la cucina del lago attraverso un circuito di chef stellati e con serate culinarie anche a sei mani, come accaduto presso il nostro ristorante lo scorso ottobre.
