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Barman H/F

Renaissance Bordeaux

Pubblicata

Barman H/F

Descrizione del lavoro

L'hôtel Renaissance Bordeaux a ouvert ses portes début juin et nous sommes à la recherche de barman et barmaid motivés pour notre bar à cocktail.
Le Gina Bar situé sur notre rooftop est l'endroit idéal pour partager un moment convivial et insolite autour d’un cocktail original, savoureux et tendance... Le tout accompagné d'antipastis nous faisant voyager jusqu'en Italie.
Avec ses 82 places, la vue imprenable sur Bordeaux est très prisée.

Job Description

• Effectuer la mise en place des tables
• Mettre en place le bar et veiller à sa propreté
• Assurer le service, le débarrassage et le nettoyage de la salle
• Anticiper et communiquer les besoins de réapprovisionnement dans les plus brefs délais
• Accueillir les clients
• Conseiller les clients dans le choix des boissons (la connaissance des spiritueux et des classiques est essentielle)
• Anticiper les besoins des clients séjournant à l’hôtel
• Vérifier le bon déroulement du service
• Réaliser l'encaissement
• Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle
• Réaliser des cocktails et boissons diverses à la demande
• Participer à la réalisation d’une carte reflétant la personnalité de l'équipe bar

Requisiti

Profil recherché



• Souriant(e),efficace avec un bon esprit d'équipe

• Expérience en milieu « Lifestyle » avec large volume

• Vous justifiez de 1 à 3 années d'expérience professionnelle sur une fonction similaire idéalement **acquise dans l’hôtellerie **

• Passionné(e) et curieux

• Organisé(e) et méthodique

• Sait s’adapter selon les besoins

• Positive attitude dans toute situation

• Débordant d’énergie

• Prend plaisir à recevoir, accueillir et créer des expériences pour ses invités

• Assurer la fluidité du service

• Innover et proposer de nouveaux produits

• Langues : Français et Anglais courant - Italien serait un grand plus.

• Diplômé(e) en Hôtellerie/Restauration ou d'une Mention Bar serait un atout



Si vous êtes toujours à la recherche des dernières tendances en matière de boissons,

Si lorsque vous vous glissez derrière le bar, vous créez une énergie à la fois accueillante et excitante,

Si vous êtes fier d'offrir à vos clients un menu de boissons divers et inspiré par la saison, ainsi qu'une conversation chaleureuse et des suggestions pertinentes...



Alors ce poste est fait pour VOUS...!!

Dettagli

Tipo di lavoro
A tempo completo
Località
Bordeaux, France
Dipartimento
Bar
Lingue
Italiano facoltativo, Inglese, Francese
Comincia tra
Il prima possibile
Durata del contratto
A tempo indeterminato
Ruoli disponibili
2

Renaissance Bordeaux

Wander in Bordeaux trendy district “The Old Docks”, fall under the spell of this intriguing industrial and maritime neighborhood, embrace an artistic immersion at the Renaissance Bordeaux Hotel. Steps from the river front and top city’s attractions such as the “Cité du Vin” and the “Bassins des Lumières”, discover unique spots that perfectly reflect the vibrant culture of our city just around the corner. With only 5 tram stops away, ensure you are never far from the best of the historical epicenter. After exploring Bordeaux, retreat to one of our 149 stylish rooms with oversized windows. Lose yourself with a city-view swim at our indoor stunning pool on one of the highest rooftops of Bordeaux. Stay up, contemplate the sunset while sipping a distinctive cocktail and treat yourself with authentic italian cuisine at Gina Restaurant & Bar. Whether you are a neighbor from down the street or visiting Bordeaux for work or leisure, we look forward to making your hotel stay, one-of-a-kind.

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