Chef de Rang H/F
Cosa comprende il lavoro
Au 9ème et dernier étage, c’est un restaurant avec vue et terrasses panoramiques ouverts à tous pour les services du petit-déjeuner, du déjeuner et du diner. Au menu de (très) bons produits sans chichi : bar à mozza, plateaux d’antipasti, pizzas et autres classiques des meilleures trattorias. La cuisine du chef Franco Recce est ouverte. L’ambiance y est chic et décontractée.
Bien plus qu’un hôtel Le Renaissance est déjà devenu un lieu incontournable de Bordeaux, où chacun de nos collaborateurs contribuent à la personnalisation de l'expérience client.
Missions :
Placé(e) sous les directives de la Responsable de la Restauration, dans un respect total des règles d’hygiène et de sécurité, vos principales missions consistent à :
· Dresser et débarrasser les tables
· Aider et contrôler à la mise en place
· Accueillir le client
· Prendre les commandes et conseiller le client (parfaite connaissance de la carte)
· Servir le client
· Veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de son rang
· S’assurer de la satisfaction du client
· Encadrer le travail des commis
· Participer à la bonne tenue des locaux
- Posizioni disponibili: 3
- - Participation au transport - Aide au logement proposée pour les salariés déménageant à plus de 70km - 13ème mois au bout de 3 mois d’ancienneté - PEE au bout de 3 mois d’ancienneté
- Dipartimento: F&B Sala
Su di te
- Expérience similaire
- Esprit d’équipe
- Passionné(e) et curieux(se)
- Organisé(e)
- Formation en Hôtellerie Restauration
Type d’emploi : CDI - CDD - stage
- Lingua richiesta: Francese. Inglese e Italiano sono un plus
L'azienda
Wander in Bordeaux trendy district “The Old Docks”, fall under the spell of this intriguing industrial and maritime neighborhood, embrace an artistic immersion at the Renaissance Bordeaux Hotel. Steps from the river front and top city’s attractions such as the “Cité du Vin” and the “Bassins des Lumières”, discover unique spots that perfectly reflect the vibrant culture of our city just around the corner. With only 5 tram stops away, ensure you are never far from the best of the historical epicenter. After exploring Bordeaux, retreat to one of our 149 stylish rooms with oversized windows. Lose yourself with a city-view swim at our indoor stunning pool on one of the highest rooftops of Bordeaux. Stay up, contemplate the sunset while sipping a distinctive cocktail and treat yourself with authentic italian cuisine at Gina Restaurant & Bar. Whether you are a neighbor from down the street or visiting Bordeaux for work or leisure, we look forward to making your hotel stay, one-of-a-kind.