Sub-Chef de Cozinha (m/f)
Cosa comprende il lavoro
O Allora é um dos mais recentes projetos do Grupo SANA e representa uma viagem à Itália!
Estamos a reforçar a nossa equipa com a contratação de um Sub-Chef de Cozinha que será responsável por assegurar a produção de acordo com as fichas técnicas, controlar a qualidade de confecção, empratamento e serviço da brigada, promover o cumprimento de standards e aplicação das normas de HACCP.
- Dipartimento: F&B Cucina
Su di te
- Experiência profissional em cozinha italiana;
- Sólidas competências de Liderança e Gestão;
- Responsabilidade e proatividade;
- Fluência em Inglês;
- Dinamismo e atitude positiva;
- Formação em HACCP (preferencial);
- Disponibilidade horária.
- Lingua richiesta: Portoghese. Inglese è un plus
L'azienda
Within a globalised and competitive context, SANA Hotels creates proposals with added value, investing in the quality of its Products, customer service and Human Capital.
In a quest for excellence in its business model and customer service, it invests in human capital, identifies peoples’ skills and develops them, with a view to maximising results and individual and organisational well-being.
Part of the AZINOR group, SANA Hotels currently owns 14 hotels in Portugal, namely in Lisbon, Estoril, Sesimbra, Caldas da Rainha and Algarve - already being one of the main hotel chains in Lisbon - 1 hotel in Germany - Berlin; and 1 hotel in Angola - Luanda.
With the current 3-, 4- and 5-star hotels in operation, SANA Hotels offers, 135 apartments, 2585 rooms, 98 meeting rooms and 5900 m2 of wellness facilities
Sub-Chef de Cozinha (m/f)
A tempo completo, A tempo indeterminato
Data di inizio: